https://vsezdorovo.com/2012/09/kak-prigotovit-lazanyu-v-multivarke/
Как приготовить лазанью в мультиварке
Как приготовить лазанью в мультиварке | 13.09.2012 | Всё Здорово
Как приготовить лазанью в мультиварке
:s[sd]: На днях попробовала приготовить лазанью в мультиварке. Получилось невероятно вкусно! Расскажу и Вам мой рецепт, как приготовить вкуснейший ужин для Вашем семьи.:f[sd]: :s[mt]: Макаронные листья-лазанья. У меня ушло около 20 листов. Свинина постная 0,5 кг. Шампиньоны 0,5 кг. Сметана (можно сливки) 200 миллилитров. Сыр твердых сортов 400 граммов. Для соуса: Сливочное масло 120 граммов. […]
20120913T1045
20120913T1045
20221221T0709
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
:s[sd]: На днях попробовала приготовить лазанью в мультиварке. Получилось невероятно вкусно! Расскажу и Вам мой рецепт, как приготовить вкуснейший ужин для Вашем семьи.:f[sd]: :s[mt]: Макаронные листья-лазанья. У меня ушло около 20 листов. Свинина постная 0,5 кг. Шампиньоны 0,5 кг. Сметана (можно сливки) 200 миллилитров. Сыр твердых сортов 400 граммов. Для соуса: Сливочное масло 120 граммов. […] :s[sd]:На днях попробовала приготовить лазанью в мультиварке. Получилось невероятно вкусно! Расскажу и Вам мой рецепт, как приготовить вкуснейший ужин для Вашем семьи.:f[sd]:
:s[mt]:Макаронные листья-лазанья. У меня ушло около 20 листов.
Свинина постная 0,5 кг.
Шампиньоны 0,5 кг.
Сметана (можно сливки) 200 миллилитров.
Сыр твердых сортов 400 граммов.
Для соуса:
Сливочное масло 120 граммов.
Мука 3 столовые ложки.
Молоко 1 литр.
Специи:
Соль, перец по вкусу. В оригинале в соус добавляется мускатный орех. Я его не добавляла.
:f[mt]:
:s[st]:Шампиньоны очистить и нарезать, хорошенько промыть. Включить режим "Жарка", я выбрала режим "Рыба", на таймере 45 минут. В кастрюльке мультиварки растопить немного сливочного масла. Как только масло растает, выложить в мультиварку шампиньоны.
Готовим фарш-мясо моем и перекручиваем на мясорубке. После того, как шампиньоны пожарятся примерно 5 минут и начнут размягчаться, можно добавить к ним фарш. Хорошенько перемешиваем.
Жарим мясо с грибами еще минут 5-10, периодически помешивая, и заливаем к ним сметану. Солим, перчим по вкусу. Жарим до тех пор, пока наша масса не приобретет густую и однородную консистенцию.
Выкладываем мясо с грибами в другую емкость, моем кастрюльку мультиварки и начинаем готовить соус Бешамель. Включаем режим "Жарка"-"Рыба", на таймере 45 минут. Растапливаем сливочное масло. всыпаем в него муку и потом потихоньку начинаем вводить молоко, постоянно помешивая соус. Готовим так соус пока он не загустеет. Выливаем его в другую емкость. Кастрюльку мультиварки можно не мыть.
Начинаем формировать слои нашей лазаньи. Выливаем немного соуса на дно кастрюльки, равномерно размазываем его.
Выкладываем на соус равномерно листы лазаньи. Я выкладывала 2 листа крест накрест, а потом еще разламывала лист на несколько полосочек и закрывала ими открытые участки. Фото этого слоя почему-то не сообразила сделать.
На листы лазаньи равномерно выкладываем 1/3 мяса с грибами.
Трем сыр на крупной терке. Посыпаем им слой фарша с грибами и заливаем соусом.
Повторяем еще раз-листья лазаньи, мясо+грибы, сыр, соус. И еще раз-лазанья, мясо+грибы, сыр, соус.
Завершаем все последним слоем-листья лазаньи, остатки соуса и остатки тертого сыра. Режим "Выпечка" 45 минут.
После того, как мультиварка просигналит об окончании приготовления, наша лазанья готова.
Приятного аппетита! Я искренне надеюсь, что мой пошаговый рецепт с фото помог вам ответить на вопрос, как приготовить лазанью в мультиварке.
:f[st]:
:s[nt]:Вместо свинины можно использовать любое мясо. Экспериментируйте, обязательно получится невероятно вкусно!
:f[nt]:
Новости
ru-RU