Категории: Вторые блюда

Как приготовить яишницу по-флотски

:s[sd]:

Яичницу по-флотски, или омлет с помидорами, я люблю с детства.  Это блюдо очень вкусно готовил мой папа. Если делать его без колбасы, то получается довольно легкое летнее блюдо.:f[sd]:

:s[mt]:

  • Молоко
  • Яйца
  • Растительное или сливочное масло
  • Помидоры
  • Соль, специи

:f[mt]:

:s[st]:

  • Мудрые англичане говорят, что «нельзя приготовить яишницу, не разбив яиц». Так что смело разбиваем яйца в миску для взбивания. Помидоры режем кольцами, не слишком тонкими. Если будете использовать колбасу — её тоже режьте 🙂

  • Яйца взбиваем вручную, добавляем молоко. По Вашему вкусу. Я обычно беру 1:3 — 1 часть молока, 3 части яиц — примерно, конечно, на глазок. Добавьте соль и специи по вкусу.

  • Пока взбиваете молочно-яичную смесь, на сковороде в небольшом количестве масла (на сливочном, кстати, вкуснее) слегка обжарьте ломтики помидор и колбасы.

  • Когда одна сторона подрумянится, аккуратно переверните, и залейте омлетной смесью.

  • Накройте сковороду крышкой, и убавьте огонь до слабого.

  • Готовый омлет очень пышный. Приятного аппетита!

:f[st]:

:s[nt]:

  • Помидоры лучше брать небольшого размера, мясистые и плотные. Наслаждайтесь 🙂

:f[nt]:

Поделиться

Свежие записи

«Любовь зла…»: Мирослава Карпович столкнулась с предательством

Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…

10 месяцев назад

«Неужели больна»: фанаты Селин Дион боятся потерять любимую певицу

Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…

10 месяцев назад

«Десяток неинтересных людей»: дочь Рязанова раскритиковала «Модный приговор»

Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…

10 месяцев назад

«Не слыл хорошим ведущим»: как сын Маслякова отнесся к назначению Нагиева

Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…

10 месяцев назад

«Последствия лечения»: как себя чувствует онкобольной Юрий Николаев

Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…

10 месяцев назад

«Сердце мое свободно»: вдовец Прохор Шаляпин рассказал как отметил День влюбленных

Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…

10 месяцев назад