БРОККОЛИ СЕМЯН МАСЛО Brassica oleracea italica

В результате холодного отжима из семян брокколи получают маслянистую текучую жидкость темно-желтого или темно-зеленого цвета, с характерным капустным запахом (который легко устраняется использованием эфирных масел).

Жирнокислотный состав масла семян брокколи:

эруковая кислота – около 50%
линолевая кислота – около 11%
олеиновая кислота – около 11%
линоленовая кислота – около 9%
эйкозеновая кислота – около 5%
пальмитиновая кислота – около 3%
стеариновая кислота – около 1%.

Также масло богато витаминами А (ретинолом), С, К, железом, кальцием, калием.

Можно ли применять масло семян брокколи в пищу?

По последним данным, высокое содержание эруковой кислоты в масле негативно влияет на сердце, поэтому Евросоюз запрещает использование масла семян брокколи в пищу. Но пероральная токсичность этого масла совершенно не влияет на его применении в косметических средствах, наружно.

Действие масла семян брокколи сопоставимо с действием силиконов – оно придает волосам мягкость, гладкость и блеск, при этом не утяжеляя их. Заметно облегчает расчесываемость, устраняет спутываемость волос и снижает статический эффект.

Обладая нежирной текстурой и высокими увлажняющими свойствами, масло легко впитывается, питая кожу и волосы.

Применение масла брокколи

Масло семян брокколи применяют для изготовления шампуней и кондиционеров, придающих здоровый блеск волосам; разглаживающих сывороток; увлажняющих и кондиционирующих кремов и лосьонов для кожи; бальзамов и масок для волос, укрепляющих волосы и облегчающих расчесывание; бальзамов и помад для губ; массажных смесей.

При введении в массажные смеси, лосьоны и кремы масло семян брокколи быстро проникает в кожу, что помогает снизить ощущение чрезмерной жирности и ускоряет увлажнение кожи.

Хранение масла брокколи и меры безопасности

Масло токсично, поэтому хранить его необходимо в местах, не доступных для детей. Не принимать внутрь! Масло довольно стабильно и устойчиво к прогорканию, открытым хранится в течение 6 месяцев, закрытым – в течение 2 лет, в темном сухом месте.