Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Может ли быть полноценным новогодний ужин без горячего? Конечно же, нет! Именно мясо, птица и рыба считаются главными блюдами на праздничном столе.  Кто-то отказывается от салата, другие обходятся без десертов, опасаясь за стройность фигуры. Но горячее на Новый год 2018 вкушают все без исключения.  Из говядины, свинины, курицы или рыбы — не важно. Главное чтобы вкусно, просто и вместе с тем оригинально. Так что же можно приготовить из новинок, чтобы удивить гостей и привлечь внимание символа года — Желтой Собаки. Новые пошаговые рецепты с фото вторых блюд помогут вам сделать правильный выбор.

Горячее из свинины и конкильони  на Новый 2018 год: простые и вкусные рецепты с фото

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Несмотря на все предубеждения заядлых кулинаров, вкусные рецепты горячих блюд на Новый год 2018 могут быть простыми: к примеру, конкильони со свиным фаршем. Вопреки громкому и никому неизвестному названию, угощение довольно-таки примитивное. Но при этом крупная паста в форме ракушек, фаршированная свининой, очень аппетитная, ароматная и сочная.

Необходимые ингредиенты для простого и вкусного горячего блюда из свинины к новогоднему столу

  • паста конкильони — 20 шт.
  • фарш свиной -300 г
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • соус томатный — 1 ст.л.
  • сыр твердый -75 г
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • перец душистый — 1 щепотка
  • лук репчатый — 1 шт.
  • специи по вкусу (тимьян, базилик, кориандр)

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Пошаговое приготовление горячего мясного в конкильони по рецепту с фото для Нового года 2018

  1. Подходящую пасту отварите в подсоленной воде до полуготовности. Примерное время — 4-6 минут.  Подваренные ракушки переложите в миску с холодной водой, чтобы не слиплись.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  2. На сковородку с разогретым растительным маслом выложите300 гсвиного фарша. Репчатую луковицу очистите, измельчите и отправьте к фаршу.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  3. Посолите свинину, поперчите и хорошенько приправьте любимыми специями. Добавьте 1 ст.л. томатного соуса и 150 мл чистой питьевой воды.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  4. Обжаренный фарш сдвиньте на один край сковороды, а отделившийся сок слейте в керамический противень для запекания. Твердый сыр потрите на крупной терке и большую его половину добавьте к мясной начинке.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  5. Хорошенько перемешайте свинину с сыром и начините получившейся смесью остывшую пасту. Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  6. Уложите все ракушки в противень с жидкой частью соуса. Сверху присыпьте остатком тертого сыра и рубленной зеленью петрушки. Запекайте блюдо 15-20 минут при 200С. Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  7. Горячее из свинины и конкильони  на Новый 2018 год (по простым и вкусным рецептам с фото) подавайте к столу сразу же после приготовления. Холодная паста быстро затвердеет, а начинка станет безвкусной.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Горячие мясные блюда из свиных ребер на Новый год 2018 — простые и вкусные рецепты с фото

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Запеченные свиные ребра — простое и вкусное горячее блюдо по рецепту с фото, которое точно приглянется символу нового 2018 года. Ведь это не только удивительное и оригинальное праздничное кушанье, это самое натуральное мясо на кости. А псы от такой еды просто «без ума». Да и гости никогда не откажутся от удовольствия полакомится мягкой и деликатной свиной мякотью с пряным картофелем и пикантным соусом.

Необходимые ингредиенты для горячего мясного из свиных ребер и картофеля на Новый год 2018

  • нежирные свиные ребра -1 кг
  • картофель — 6 шт.
  • чеснок — 3 зубка
  • пряная зелень — 1 пучок
  • соль мелкомолотая — 1 ст.л.
  • смесь перцев
  • розмарин сухой — 0,5 ч.л.
  • кориандр сухой — 0,5 ч.л.
  • горчица деликатная — 1 ч.л.

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Пошаговое приготовление по рецепту с фото простого и вкусного горячего из свиных ребер для праздничного меню

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свежие свиные ребра разрежьте острым ножом между косточками. Удалите жесткую пленку и лишние куски жира, они только навредят готовому угощению. Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  2. Клубни картофеля хорошенько промойте в холодной проточной воде и нарежьте продолговатыми дольками, не снимая кожуры. Если картофелины мелкие, можно запечь их целиком.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  3. Достаньте рукам для запекания, с одной стороны завяжите узел. Внутрь упакуйте ребра, нарезанный картофель, измельченный чеснок.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  4. Не забудьте добавить ложку мягкой горчицы, соль и любимые пряности. Также можно использовать специальные наборы специй для свинины или свиных ребер в частности.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  5. Плотно завяжите рукав с другой стороны и тщательно распределите содержимое по пакету. Запекайте блюдо 50-60 минут при 180С. Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  6. По окончанию процесса выньте пакет из духового шкафа и аккуратно разорвите его над глубокой тарелкой. Будьте осторожны, в горячем рукаве много пара. Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  7. Перед подачей обязательно посыпьте рубленной зеленью горячее мясное блюдо из свиных ребер на Новый год 2018 по простым и вкусным рецептам с фото.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Горячие блюда из мяса на Новый 2018 год: рецепты с фото

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Противникам свинины предлагаем альтернативный рецепт с фото идеального горячего мясного блюда на Новый год 2018 — Азу по-татарски из говядины. Это традиционное кушанье заморской кухни такое же сытное, как и предыдущее, но при этом менее тяжелое и менее калорийное. Кроме того, Азу по-татарски включает неожиданные сочетания продуктов, которые просто не могут не удивить.

Необходимые ингредиенты для горячего мясного блюда из говядины на Новый год 2018

  • свежая говядина -1 кг
  • картофель — 7 шт.
  • соленые огурцы — 2 шт.
  • помидоры — 4 шт.
  • паста томатная — 1 ст.л.
  • луковица репчатая — 1 шт.
  • масло сливочное — 2 ст.л.
  • лист лаврушки — 2 шт.
  • зелень укропа — 6 веточек
  • перец горошком — 10 шт.
  • паприка — 1 ч.л.

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Пошаговое приготовление основного блюда из мяса на новогодний стол по рецепту с фото

  1. Говяжью вырезку помойте, просушите бумажными салфетками и нарежьте полосками.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  2. Картофель очистите от кожуры и нарежьте брусками. Промойте картошку и просушите на полотенцах, чтобы убрать выделившийся крахмал.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  3. С репчатой луковицы снимите шелуху и нарежьте овощ полукольцами.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  4. На спелый красных помидорах сделайте крестообразные надрезы. Опустите томаты на несколько секунд в кипяток, затем — в холодную воду. Так кожура легко отойдет. Мякоть помидоров нарежьте небольшим кубиком.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  5. На раскаленной сковороде со сливочным маслом обжаривайте говядину с луком 15-20 минут.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  6. В ту же сковородку добавьте нарезанную брусками картошку, тщательно все перемешайте.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  7. Дальше введите в блюдо кубики помидор, томатную пасту и мелко нарезанные огурцы. Не забудьте про лавровые листы, порошок паприки и перец горошком.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  8. Влейте в сковородку 400 мл воды и тушите мясо по-татарски еще 20 минут.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  9. Перед подачей горячее блюдо из мяса на Новый 2018 год (по рецепту с фото) посыпьте измельченной зеленью укропа.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Быстрое горячее из телятины на Новый год 2018 — рецепт с фото пошагово

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Следующий наш рецепт с фото возможно покажется простоватым: кого удивишь в новогоднюю ночь 2018 гуляшом — классическим горячим блюдом из телятины. Это угощение знакомо тысячам людей еще с раннего детства. Но будьте уверенны, грибной гуляш в нашей интерпретации не имеет ничего общего с советским мясным варевом.  В нем дивные ароматы лесных грибов тонко подчеркивают вкус молодой нежной телятины.  А в подаче с белоснежным рисом угощение заслуживает тысячи похвал.

Необходимые ингредиенты для горячего из телятины по рецепту с фото для новогоднего меню

  • телятина -400 г
  • свежие шампиньоны -150 г
  • белые грибы сушеные — 1 горсть
  • луковица репчатая — 1 шт.
  • масло подсолнечное — 2 ст.л.
  • паста томатная — 1 ст.л.
  • паприка — 0,5 ч.л.
  • майоран — 1 щепотка
  • тмин — 1 щепотка
  • куркума — 1 щепотка

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Пошаговое приготовление горячего новогоднего блюда из телятины по рецепту с фото

  1. Молодую телятину нарежьте кубиком, репчатый лук очистите от шелухи и привычно измельчите.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  2. Сухие белые грибы выложите в пиалу и залейте кипятком на 25-30 минут.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  3. Спустя полчаса отожмите размоченные боровики, чтобы ушла лишняя вода.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  4. В сковороде с толстым дном обжарьте рубленные репчатый лук на небольшом количестве растительного масла. Туда же отправьте кусочки телятины.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  5. Выложите в общую массу белые грибы, томатную пасту, соль, перец и остальные пряности. А спустя 15 минут еще и 350 мл воды.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  6. Протушите гуляш под крышкой 30-40 минут, периодически помешивая. Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на отдельной чистой сковородке. Отварите рис на гарнир. Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  7. Выложите на порционную тарелочку 2-3 ст.л. рассыпчатого риса, добавьте ароматный гуляш, дополните основное блюдо слайсами шампиньонов. Ву-аля! Быстрое горячее из телятины на Новый год 2018 по рецепту с фото пошагово можно подавать гостям.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Легкое горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Если вы не планируете перегружать праздничный стол слишком плотными и жирными блюдами, приготовьте на горячее привычную курочку. Белое мясо самое «легкое» и великолепно сочетаемое с другими ингредиентами. К примеру, с овощами и пряными травами. Филе курицы дивным образом впитывает вкус соседних компонентов, но при этом сохраняет свою сочность и характерную структуру. Это едва ли не идеальное легкое горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки.

Необходимые ингредиенты для легкого горячего блюда для праздничного стола на Новый 2018 год Желтой Собаки

  • куриная грудка -600 г
  • сладкий перец желтый и красный — 4 шт.
  • стручковая фасоль (замороженная) -500 г
  • лук фиолетовый — 1 шт.
  • паприка -  1 ч.л.
  • кунжутные семена — 1 ст.л.
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • тимьян — 1 веточка
  • чеснок — 2 зубка

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Пошаговое приготовление легкого основного блюда из курицы для ужина на Новый 2018 год Собаки

  1. Свежие куриные грудки вымойте и вымокайте салфетками досуха. Репчатую луковицу избавьте от шелухи и нарежьте полукольцами.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  2. Болгарские перцы ополосните, удалите с овощей плодоножки и сердцевинки. Мякоть перцев нарежьте полосками или такими же полукольцами, как и лук.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  3. В рукав для запекания сложите куриные грудки, нарезанные овощи, соевый соус, веточку тимьяна и остальные пряности.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  4. Запекайте угощение в завязанном рукаве 40-45 минут при 200С. А пока курочка в духовке, займитесь гарниром. Замороженную стручковую фасоль бросьте в кипящую воду на 2-3 минуты, затем переложите на лед. Измельченный чеснок смешайте с растительным маслом и кунжутными семечками. Получившейся заправкой залейте  фасолевый гарнир.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  5. Готовую курочку с овощами аккуратно извлеките из духового шкафа, разорвите рукав для запекания.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  6. Переложите легкое горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки в глубокую тарелочку, в отдельной посудине поставьте на стол гарнир. Основное блюдо ужина готово!Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Горячее из рыбы на Новый год 2018 — новые рецепты с фото

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Даже на новогоднем столе уместно будет выглядеть нарядная запеченная рыбка. Но речь не идет о карпе или карасях. Наш следующий рецепт больше подходит для трески, форели или скумбрии. Используя благородные морские виды рыбы, можно приготовить удивительное горячее блюдо на Новый год 2018 по новому рецепту с фото. А основную часть мясных ингредиентов лучше оставить  для закусок и салатов.

Необходимые ингредиенты для рыбного горячего блюда по новому рецепту для новогоднего стола

  • филе трески — 2 шт.
  • твердый сыр -100 г
  • цукини — 1 шт.
  • сметана нежирная — 3 ст.л.
  • укропа зелень — 1 пучок
  • масло сливочное — 1 ст.л.
  • чеснок — 2 зубка
  • прованские травы — 1 ч.л.
  • сок лимона — 1 ст.л.

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Пошаговое приготовление горячего блюда из трески на Новый год 2018 по рецепту с фото

  1. Крупное филе трески разморозьте, щедро присыпьте солью и прованскими травами. Отставьте рыбу в сторону на 20-30 минут, чтобы промариновалась.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  2. Цукини помойте, просушите и нарежьте кружками толщиной в5 мм.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  3. Столовой ложкой мягкого сливочного масла смажьте керамический противень. На его донышко разложите кольца кабачка внахлест. Слегка присолите овощи и посыпьте тертым чесноком.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  4. Твердый сыр (российский, голландский, гауда и т.д.) натрите на крупной терке. Из четверти лимона выдавите 1 ст.л. сока.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  5. В глубокой креманке соедините твердый сыр со сметаной, рубленным укропом, лимонным соком. Хорошенько все перемешайте.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  6. На цукини выложите промаринованное филе трески, сверху распределите «шубку» из сметаны и сыра.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  7. Запекайте рыбку без фольги в разогретой до 200С духовке не менее 15-20 минут. В ходе приготовления дверцу духового шкафа лучше не открывать.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  8. Как только треска пропечется, а «шубка» подрумянится, вынимайте противень с едой. Горячее из рыбы на Новый год 2018 ( по новому рецепту с фото) лучше подавать с воздушным картофельным пюре или хрустящими булочками.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Оригинальное горячее на Новый год 2018: что готовить новое и интересное из лосося

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Так может ли новогоднее блюдо быть одновременно легким, быстрым в приготовлении, вкусным и при этом оригинальным? Конечно же, да! Медальоны из семги, запеченные под сливочным соусом с пряностями, отвечают всем требованиям современной капризной кулинарии. Такое новое, интересное и оригинальное горячее блюдо из лосося на Новый 2018 год — находка для гурмана.

Необходимые ингредиенты для оригинального горячего блюда из рыбы для новогоднего стола

  • стейки семги -500 г
  • сливки — 150 мл
  • зелень — 1 пучок
  • вода — 100 мл
  • зеленый лук — 1 пучок
  • лук репчатый — 1 шт.
  • эстрагон — 1 щепотка
  • розмарин — 1 щепотка
  • шалфей — 1 щепотка
  • сушеная мята — 1 щепотка

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Пошаговое приготовление нового главного блюда из рыбы по рецепту с фото на Новый год 2018

  1. Из свежих стэйков семги аккуратно вырежьте хребетную и другие крупные кости, кожу оставьте нетронутой. Натрите мякоть солью.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  2. Скрутите каждую заготовку в медальон, плотно свяжите по контуру пером зеленого лука.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  3. Репчатую луковицу очистите и нарежьте толстыми кружками. Уложите луковые кольца на дно керамического противня. На каждом отдельном круге расположите рыбный медальон.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  4. Сливки разбавьте питьевой водой, добавьте туда же сушеную мяту, розмарин, шалфей, эстрагон. Перемешайте заправку и щедро залейте ею семговые заготовки.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото
  5. Запекайте угощение 20 минут при 200С. Спустя треть часа вы получите оригинальное горячее на Новый год 2018: что готовить новое и интересное из лосося вы знаете, осталось воплотить идею в реальность.Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Горячее на Новый год 2018 — гвоздь праздничного застолья, поэтому готовить главное блюдо рекомендуем по проверенным рецептам с пошаговыми фото и видео. В качестве основного ингредиента можно использовать свинину, говядину, телятину, курицу и даже рыбу.  Новые рецепты позволят любой из этих продуктов превратить в шедевр. Также можно приготовить простые и вкусные горячие блюда без мяса. Но поскольку символ будущего года — Желтая Собака, лучше обойтись без таких экспериментов.

  1. Простые и вкусные салаты на Новый 2018 год: рецепты-новинки с фото
  2. Простые и вкусные рецепты на Новый год 2017 – с пошаговыми фото и видео. Лучшие блюда на новогодний стол – готовим вкусно и недорого
  3. Что приготовить на Новый год 2017 – традиционные и новые рецепты пошагово с фото, видео. Простые и вкусные новогодние блюда на год Петуха
  4. Новогодние салаты – рецепты с фото и видео, простые и вкусные. Оригинальные украшения для салатов на Новый год Петуха, праздничные идеи
  5. Самые вкусные блюда на Новый 2016 год, фото рецепты