Как приготовить фаршированную омлетом горбушу

Описание вопроса
Как приготовить фаршированную омлетом горбушу

Традиционно горбуша подается в соленом виде, но, как оказалось, эту рыбу можно использовать и для приготовления первых и вторых блюд. При этом блюда получаются достаточно вкусными. Возможно, жареная или запеченная горбуша кому-то может показаться несколько суховатой. В этом случае, ее нужно просто подержать пару часов в майонезе, но лично я этого не делаю — мне все нравится!

Вам понадобится
  • горбуша — 1 шт
  • молоко — 150 гр
  • 5 яиц
  • тертый сыр — 100 грамм
  • помидор — 1 шт
  • соль по вкусу

Пошаговое решение
  • Как приготовить фаршированную омлетом горбушу

    Испечь омлет. Для этого смешать пять яиц и 150 мл молока, посолить, вылить в смазанную маслом форму и запечь в духовке при температуре 180 градусов. Готовый омлет остудить, посыпать половиной порции тертого сыра и мелко нарезанными помидорами и свернуть рулетом.

  • Как приготовить фаршированную омлетом горбушу

    Подготовленную к фаршированию горбушу выложить на стол. Посыпать оставшуюся половинку сыра в брюшко, а затем, туда же положить свернутый рулетом омлет. Соединить края брюшка горбуши, закрепить их зубочистками, поставить в духовку и запекать до готовности.

  • Как приготовить фаршированную омлетом горбушу

    Готовую рыбу немного охладить и только после этого нарезать на порционные куски. Подавать можно как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • Перед тем, как поставить фаршированную горбушу в духовку, ее можно смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
  • В качестве основы для приготовления этого блюда можно использовать любую другую рыбу
  • Помидоры можно и не добавлять — здесь все зависит от ваших предпочтений и возможностей

Схожие публикации

Сообщения