:s[sd]:

Как приготовить пиццу в мультиварке.

На днях готовила пирожки из дрожжевого теста. Начинка закончилась, а немного теста осталось. Решила попробовать приготовить пиццу в мультиварке — зачем добру пропадать 🙂 Пицца, как известно, очень вкусное, легкое в приготовлении блюдо, для начинки которого подойдет уйма различных ингредиентов — «что завалялось в холодильнике».:f[sd]:

:s[mt]:

  • Тесто (количество ингредиентов пишу, как готовила на пирожки):
  • Стакан воды.
  • Половина чайной ложки соли.
  • Столовая ложка быстрорастворимых сухих дрожжей.
  • Масло сливочное — 100 граммов.
  • Мука просеянная — примерно три стакана.
  • Начинка:
  • Ветчина — 100 граммов.
  • Сыр твердый — 100 граммов.
  • Крупный помидор — одна штука.
  • Перец болгарский — один крупный.
  • Маслины без косточки — полбанки.
  • Маринованные огурчики — корнишоны — 10 штук.
  • Кетчуп, майонез.
  • Зеленый лук.
  • Прованские травы.
  • Подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

:f[mt]:

:s[st]:

  • Готовим тесто. Воду необходимо подогреть. Выливаем ее в емкость с высокими стенками. Добавляем соль и дрожжи. Все перемешиваем, пока дрожжи не растворятся. Масло сливочное растопить — я это делаю в микроволновке на самой высокой мощности в течении одной минуты. Масло также вливаем к нашей смеси. Начинаем вводить муку предварительно ее просеивая. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, нужно его поставить в теплое место. Я обычно наливаю в таз теплую воду и туда ставлю кастрюлю с тестом, плотно закрыв ее предварительно крышкой. Так, тесто увеличивается в размерах примерно за пару часов.
  • Все ингредиенты нарезаем небольшими кусочками. Помидор нарезаем кружочками. Сыр натираем на крупной терке.
  • Как приготовить пиццу в мультиварке.

    Берем небольшой кусочек теста и раскатываем его в круг толщиной примерно 3-5 миллиметров.

  • Включаем мультиварку в режим «Выпечка». Тесто предварительно прокалываем в нескольких местах вилкой или зубочисткой.
  • Выкладываем круг из теста в мультиварку, формируя при этом невысокие бортики. Закрываем крышку и даем выпечься основе примерно в течении 5-7 минут. Смазываем основу кетчупом и майонезом и высыпаем на нее всю начинку, первым слоем я рекомендую выложить кружочки томатов. Хорошенько посыпаем сыром и прованскими травами.
  • Опять закрываем мультиварку и, когда на таймере будет 15-20 минут до окончания приготовления, нашу пиццу можно считать готовой!
  • Приятного аппетита!

:f[st]:

:s[nt]:

  • Самым сложным этапом в приготовлении этой пиццы для меня — это было достать ее из мультиварки. Я аккуратно прошлась по краям силиконовой лопаткой, чтобы отделить тесто от стенок кастрюльки мультиварки. И немного наклонив кастрюльку, поддела ее лопаткой и стащила пиццу на тарелку.

:f[nt]:

Читайте также: