КонопляМасло конопли получают из семян растения методом холодного прессования. Полученное масло имеет слабый приятный травяной запах и цвет разных оттенков зеленого, получаемый за счет высокого содержания в семенах хлорофилла.

Жирнокислотный состав масла конопли:

линолевая кислота – около 60%
олеиновая кислота – около 18%
гамма-линолевая кислота – около 17%
пальмитиновая кислота – около 7%
стеариновая кислота – около 5%
арахидоновая кислота – около 2%
альфа-линолевая кислота – около 2%
эйкозеновая, бегеновая, эруковая кислоты – около 1%
миристиновая, пальмитолеиновая кислоты – до 1%.

Так же в состав масла конопли входит множество минеральных веществ, аминокислот, витаминов и антиоксидантов. Но наиболее ценным свойством масла конопли считают все же чрезвычайно высокий процент содержания жирных кислот (выше, чем в любом другом масле).