Яблочный пирог на сковороде: бюджетная выпечка на скорую руку
Пирог необязательно печь в духовке. Есть сковорода, одно яйцо и пара яблок? Значит скоро в доме запахнет выпечкой!
Для приготовления этого пирога нужен минимум ингредиентов и совсем немного времени. Бюджетная выпечка на сковороде — это просто, быстро и очень вкусно!
Продукты
- 2 кисло-сладких яблока;
- одно куриное яйцо;
- 0,75 ст. молока;
- 3 ложки сахара;
- 150 г муки;
- 3 ложки растительного масла без запаха;
- щепотка соли;
- 1 ложка уксуса;
- кусочек сливочного масла;
- 8 г разрыхлителя.
Как готовить
- Сковороду смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром (1 ложка).
- В миске смешайте ингредиенты для теста: яйцо, сахар, молоко и растительное масло.
- Постепенно введите муку, пока тесто не приобретет консистенцию 15%-ой сметаны.
- Сверху насыпьте разрыхлитель и вылейте уксус. Перемешайте до однородности.
- Яблоки нарежьте кольцами или дольками. Распределите по дну сковороды, сверху залейте тестом.
- Накройте крышкой, поставьте на самый маленький огонь.
- Когда низ подрумянится, а верх подсохнет (около 10 минут), переверните пирог. Для этого накройте сковороду плоской тарелкой и переверните. Затем аккуратно сдвиньте пирог обратно на жарочную поверхность.
- Снова накройте крышкой и готовьте еще около 10 минут.
Дайте пирогу немного остыть, и подавайте на стол. Он очень хорош в теплом состоянии.
Приятного аппетита!
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова