Худеем вкусно: простой салат из тунца
Салат из тунца делается очень просто. Лучше не готовить его впрок, а съедать сразу. Для заправки используется натуральный йогурт 1 % жирности. Такое блюдо разрешается есть даже перед сном. Чтобы красиво подать его, можно возьмите листья пекинской капусты или половинки шкурки из-под авокадо.
Составляющие
Для того, чтобы получить 4 порции салата, возьмите:
- 1 банку тунца консервированного;
- помидоры черри;
- салат рукколо;
- спелый авокадо;
- кедровые орешки;
- 2 куриных яйца;
- горчица;
- натуральный йогурт.
Вместо куриных яиц можно взять 8 перепелиных. Так блюдо будет выглядеть изысканнее. Если не любите заправлять салаты йогуртом, возьмите масло оливы первого отжима и сок лимона.
Приготовление
Сварите яйца и остудите их. Очистьте и измельчите. Если брали яйца перепелок, то их следует разделить на четвертинки. Томаты разделите пополам.
Из авокадо удалите косточку, прямо в кожуре прорежьте мякоть на квадратики. Столовой ложкой достаньте ее и положите в миску. Кожуру можно оставить для порционной подачи.
Из банки с рыбой слейте лишнюю жидкость. Разомните мясо вилкой. Соедините его с остальными ингредиентами. Салат заправьте четырьмя ложками йогурта и половиной чайной ложки горчицы. Сверху украсьте кедровыми орешками.
