https://vsezdorovo.com/xrustyashhie-myatno-shokoladnye-pechenya-bez-saxara-i-bez-glyutena-6655/
Хрустящие мятно-шоколадные печенья: без сахара и без глютена
Хрустящие мятно-шоколадные печенья: без сахара и без глютена | 27.05.2020 | Всё Здорово
Хрустящие мятно-шоколадные печенья: без сахара и без глютена
Очень вкусное и необычное сочетание. А главное, что эти печенья полезные. Подойдут и вегетарианцы. На одно такое печенье выйдет 108 ккал.
20200527T1541
20221221T0704
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
Очень вкусное и необычное сочетание. А главное, что эти печенья полезные. Подойдут и вегетарианцы. На одно такое печенье выйдет 108 ккал. Что нам понадобится для печенья: 1 чашка миндальной муки 2 столовых ложки какао-порошка 2 столовых ложки кленового сиропа 2 столовых ложки растопленного кокосового масла щепотка морской соли 1/2 чайной ложки экстракта мяты [caption id="" align="aligncenter" width="800"] Фото: tobolsk.pulscen.ru[/caption] Для шоколадной глазури: 1 чашка горького шоколада (или шоколада без сахара) 2 чайных ложки кокосового масла 1 чайная ложка экстракта мяты [caption id="" align="aligncenter" width="3840"] Фото: 1zoom.me[/caption] Этапы приготовления: Смешайте миндальную муку, какао-порошок, кленовый сироп, кокосовое масло, морскую соль и экстракт мяты в небольшой миске до образования однородного теста. Смесь может показаться немного рассыпчатой, но это нормально. Поставьте тесто в холодильник на 15 минут. Пока тесто находится в холодильнике, разогрейте духовку до 250 градусов и приготовьте противень, положив на него пергаментную бумагу. Переложите охлажденное тесто на лист пергаментной бумаги. Накройте его вторым слоем пергаментной бумаги. Пригладьте его руками, а затем раскатайте тесто скалкой. Если вы хотите, чтобы тесто было более тонким. [caption id="" align="aligncenter" width="1293"] Фото: attuale.ru[/caption] Используйте маленькую круглую формочку для печенья, чтобы вырезать круглые печенья и переложить их на готовый противень. Можно использовать для этого стакан. Поместите печенье в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут. Выньте из духовки и дайте полностью остыть. Растопите шоколад, добавив в него кокосовое масло. Растопить можно в микроволновке (30 секунд) или на водяной бане. Как только шоколад растает, добавьте экстракт мяты. [caption id="" align="aligncenter" width="1140"] Фото: shokoladd.ru[/caption] Используя вилку, опускайте по очереди каждое печенье в растопленный шоколад. И выкладывайте печенье обратно на противень с пергаментом. Уберите печенье в холодильник или морозильную камеру примерно на 30 минут. Как только шоколад застынет, будет готово. [caption id="" align="aligncenter" width="1200"] Фото: www.onegreenplanet.org[/caption] Печенья хранить в холодильнике или морозилке. Их не стоит размораживать. Миндальная мука придает выпечке более ореховый и нежный вкус, но не сильно выраженный. Как раз прекрасно подходит для тонких и хрустящих шоколадных песочных печений! Как только печенье испечется и остынет, вы его окунаете во вкусную шоколадную глазурь. Шоколадная глазурь - это просто шоколад и немного кокосового масла с экстрактом мяты. [caption id="" align="aligncenter" width="960"] Фото: mamaloli.com[/caption]
Всё Здорово
127
72
127
72
Юлия
Новости
ru-RU
700
400
true

Хрустящие мятно-шоколадные печенья: без сахара и без глютена

Хрустящие мятно-шоколадные печенья: без сахара и без глютена
Источник фото: windowssearch-exp.com
Очень вкусное и необычное сочетание. А главное, что эти печенья полезные. Подойдут и вегетарианцы. На одно такое печенье выйдет 108 ккал.

Что нам понадобится для печенья:

  • 1 чашка миндальной муки
  • 2 столовых ложки какао-порошка
  • 2 столовых ложки кленового сиропа
  • 2 столовых ложки растопленного кокосового масла
  • щепотка морской соли
  • 1/2 чайной ложки экстракта мяты
Фото: tobolsk.pulscen.ru

Для шоколадной глазури:

  • 1 чашка горького шоколада (или шоколада без сахара)
  • 2 чайных ложки кокосового масла
  • 1 чайная ложка экстракта мяты
Фото: 1zoom.me

Этапы приготовления:

  1. Смешайте миндальную муку, какао-порошок, кленовый сироп, кокосовое масло, морскую соль и экстракт мяты в небольшой миске до образования однородного теста. Смесь может показаться немного рассыпчатой, но это нормально. Поставьте тесто в холодильник на 15 минут.
  2. Пока тесто находится в холодильнике, разогрейте духовку до 250 градусов и приготовьте противень, положив на него пергаментную бумагу.
  3. Переложите охлажденное тесто на лист пергаментной бумаги. Накройте его вторым слоем пергаментной бумаги. Пригладьте его руками, а затем раскатайте тесто скалкой. Если вы хотите, чтобы тесто было более тонким.

    Фото: attuale.ru
  4. Используйте маленькую круглую формочку для печенья, чтобы вырезать круглые печенья и переложить их на готовый противень. Можно использовать для этого стакан.
  5. Растопите шоколад, добавив в него кокосовое масло. Растопить можно в микроволновке (30 секунд) или на водяной бане. Как только шоколад растает, добавьте экстракт мяты.

    Фото: shokoladd.ru
  6. Используя вилку, опускайте по очереди каждое печенье в растопленный шоколад. И выкладывайте печенье обратно на противень с пергаментом.
  7. Уберите печенье в холодильник или морозильную камеру примерно на 30 минут. Как только шоколад застынет, будет готово.

    Фото: www.onegreenplanet.org

Печенья хранить в холодильнике или морозилке. Их не стоит размораживать.

Миндальная мука придает выпечке более ореховый и нежный вкус, но не сильно выраженный. Как раз прекрасно подходит для тонких и хрустящих шоколадных песочных печений!

Как только печенье испечется и остынет, вы его окунаете во вкусную шоколадную глазурь. Шоколадная глазурь — это просто шоколад и немного кокосового масла с экстрактом мяты.

Фото: mamaloli.com