Вкусный десерт к чаю: рецепт пирога с вишней на творожном тесте
Такой рецепт пирога готовится за быстрое время, но сможет побаловать всю вашу семью своим сказочным кисло-сладким вкусом и ароматом.
Для рецепта возьмем:
- мука из пшена — 170 грамм
- сахар — 200 грамм
- вишня — 200 грамм
- сливочное масло — 120 грамм
- творог 5% — 250 грамм
- ванильный сахар — чайная ложка
- сметана 20% — 420 грамм
- крахмал — столовая ложка
Как будем готовить наше блюдо?
Сначала сделаем творожное тесто при помощи творога с добавлением муки, сливочного масла и половины сахара. Все ингредиенты смешиваем при помощи кухонного комбайна, должна получиться густоватая масса.
Далее стол присыпаем мукой, а после раскатываем из теста пласт. Для начинки смешаем очищенную от косточек вишню, сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал.
Форму для выпечки следует застелить пергаментом, после выстелить слой теста и налить вишневую начинку. Поставить выпекаться в духовке около сорока минут, при температуре 160 градусов. Готовность вы сможете проверить при помощи спички либо зубочистки. Всем приятного чаепития!
