Это холодный десерт, который поможет летней жаркой порой. После приготовления у вас получится домашний клубничный йогурт, абсолютно натуральный, низкокалорийный и полезный.
Этот йогурт в замороженном виде вкуснее мороженого, у которого основные составляющие сливки 20%, сахар, консерванты и усилители вкуса. Домашний замороженный йогурт полезнее обычного, так как в фабричном есть много рафинированного сахара.
Понадобятся:
- клубника – 600-700 г;
- мед – 2 столовая ложка;
- йогурт греческий – 1/2 стакана (примерно 100 мл);
- лимонный свежевыжатый сок – 1 чайная ложка
Как приготовить:
- Клубнику моют и удаляют зеленые плодоножки. Ягоды разрезают на 2 равных части.
- Клубнику равномерно выкладывают на лист пергамента и ставят в морозильную камеру на ночь, но не менее, чем на 4 часа.
- Утром в кухонный комбайн кладут клубнику, греческий йогурт, мед, добавляют лимонный сок.
- Перемалывают все до однородности. Масса должна стать пюреобразной. Главное, чтобы клубника получилась полностью измельченной. Если она так и не перемелится, добавляют воды, и опять крутят в комбайне.
- При необходимости добавляют меда до получения нужного вкуса.
- Массу делят на 4 порции и подают к столу тут же. Можно переложить в контейнер и положить в морозилку на 3 часа. Так йогурт станет еще гуще.
В 1 порции такого йогурта из клубники 99 ккал. Приятного аппетита всей семье!
Для вас пишет:
Tusja
