https://vsezdorovo.com/tyoplyj-salat-s-shampinonami-neobychnyj-i-poleznyj-uzhin-4428/
Тёплый салат с шампиньонами: необычный и полезный ужин
Тёплый салат с шампиньонами: необычный и полезный ужин | 19.03.2020 | Всё Здорово
Тёплый салат с шампиньонами: необычный и полезный ужин
Этот салат можно даже тем, кто хочет похудеть. В нем немного калорий - около 280 на 100 г. Это полноценное сытное блюдо, после которого точно не захочется таскать кусочки из холодильника.
20200319T1157
20221221T0706
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
Этот салат можно даже тем, кто хочет похудеть. В нем немного калорий - около 280 на 100 г. Это полноценное сытное блюдо, после которого точно не захочется таскать кусочки из холодильника. Ингредиенты Для приготовления 4 порций салата возьмите: 500 г куриного филе; 500 г небольших шампиньонов; 1 среднюю белую луковицу; 4 зубчика чеснока; 1 авокадо; кунжут; 1 болгарский перец. Вместо курицы можно взять индюшку, это будет еще полезнее. Приготовление Обжарьте кунжут на раскаленной сухой сковороде минуту, отложите в сторону. Филе нарежьте полосками, перец соломкой, обжарьте вместе на кокосовом или оливковом масле. Посолите, поперчите. Шампиньоны нарежьте пластинами. Обжарьте до готовности. Лучше делать это параллельно с приготовлением курицы, чтобы она не успела остыть. Луковицу нарежьте кружочками, каждый разделите пополам. При желании можно ненадолго их замариновать в уксусе или лимонном соке. В тарелку положите курицу с перцем, грибы, лук, перемешайте. Нарежьте мелкими кубиками авокадо, добавьте, снова перемешайте. Сверху высыпьте кунжут и выдавите чеснок. Заправьте лимонным соком или соевым соусом. Приятного аппетита!
Всё Здорово
127
72
127
72
Дарья Алексеева
Новости
ru-RU
700
400
true

Тёплый салат с шампиньонами: необычный и полезный ужин

Тёплый салат с шампиньонами: необычный и полезный ужин
Источник фото: Google.com
Этот салат можно даже тем, кто хочет похудеть. В нем немного калорий - около 280 на 100 г. Это полноценное сытное блюдо, после которого точно не захочется таскать кусочки из холодильника.

Ингредиенты

Для приготовления 4 порций салата возьмите:

  • 500 г куриного филе;
  • 500 г небольших шампиньонов;
  • 1 среднюю белую луковицу;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 авокадо;
  • кунжут;
  • 1 болгарский перец.

Вместо курицы можно взять индюшку, это будет еще полезнее.

Приготовление

Обжарьте кунжут на раскаленной сухой сковороде минуту, отложите в сторону. Филе нарежьте полосками, перец соломкой, обжарьте вместе на кокосовом или оливковом масле. Посолите, поперчите.

Шампиньоны нарежьте пластинами. Обжарьте до готовности. Лучше делать это параллельно с приготовлением курицы, чтобы она не успела остыть.

Луковицу нарежьте кружочками, каждый разделите пополам. При желании можно ненадолго их замариновать в уксусе или лимонном соке. В тарелку положите курицу с перцем, грибы, лук, перемешайте. Нарежьте мелкими кубиками авокадо, добавьте, снова перемешайте.

Сверху высыпьте кунжут и выдавите чеснок. Заправьте лимонным соком или соевым соусом. Приятного аппетита!