Спагетти с соусом болоньезе: старинный рецепт | 29.05.2020 | Всё Здорово
Спагетти с соусом болоньезе: старинный рецепт
В статье мы расскажем, как приготовить сытный обед.
20200529T1316
20200529T1316
20221221T0703
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
В статье мы расскажем, как приготовить сытный обед. Продукты:
Спагетти - 200 г
Помидор - 2 шт
Чеснок - 1 головка
Лук - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Соль
Морковь - 1 шт
Стебель сельдерея - 100 гр.
Куриный фарш - 150 гр.
Мясной бульон - 100 гр.
Сыр Пармезан - 100 гр.
Зелень.
[caption id="" align="aligncenter" width="828"] https://ru.freepik.com/[/caption]
Приготовление:
Отварите спагетти до состояния Аль денте. Варить необходимо в посоленной воде, веером. Чтобы они не слиплись, добавьте оливкового масла. Почистите и нарежьте мелко овощи. Положите в сковороду, разогретую с маслом, морковь, лук, сельдерей, чеснок и обжарьте на медленном огне. Порежьте помидор, залейте мясной бульон и потушите еще 7 минут. Бульон обязательно проварить дважды, и процедить. Добавьте к овощам куриный фарш, рубленную петрушку, посолите и тушите еще 15 минут. На тарелку выложите отварные спагетти, полейте соусом болоньезе. Сверху украсьте тертым пармезаном и зеленью.
[caption id="" align="aligncenter" width="825"] https://expertitaly.ru/[/caption]
Приятного аппетита.
В статье мы расскажем, как приготовить сытный обед.
Продукты:
Спагетти — 200 г
Помидор — 2 шт
Чеснок — 1 головка
Лук — 1 шт
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль
Морковь — 1 шт
Стебель сельдерея — 100 гр.
Куриный фарш — 150 гр.
Мясной бульон — 100 гр.
Сыр Пармезан — 100 гр.
Зелень.
Приготовление:
Отварите спагетти до состояния Аль денте. Варить необходимо в посоленной воде, веером. Чтобы они не слиплись, добавьте оливкового масла. Почистите и нарежьте мелко овощи. Положите в сковороду, разогретую с маслом, морковь, лук, сельдерей, чеснок и обжарьте на медленном огне. Порежьте помидор, залейте мясной бульон и потушите еще 7 минут. Бульон обязательно проварить дважды, и процедить. Добавьте к овощам куриный фарш, рубленную петрушку, посолите и тушите еще 15 минут. На тарелку выложите отварные спагетти, полейте соусом болоньезе. Сверху украсьте тертым пармезаном и зеленью.