Рецепт на скорую руку: вкусные котлеты из картофеля и грибов

Источник фото: ne-dieta.ru
Порадуйте своих родных простыми котлетами из картошки и шампиньонов. Это отличный рецепт, когда до зарплаты осталось пару дней.

Особенно хорошо такие картофельные котлетки хорошо сочетаются со сметанным соусом с рубленным чесноком. Отлично подходите такое блюдо к завтраку или ужину. Все родные останутся сыты и довольны, при этом вы не потратите много сил и времени на готовку.

Для рецепта котлет возьмите:

  • картошка — 500 грамм
  • шампиньоны — пол кг
  • яйца курицы — 2 штуки
  • укроп — пучок
  • лук зеленый — пучок небольшой
  • специи — по вкусу
  • масло — для жарки

Как будем готовить наше блюдо?

Картофель можно почистить и отварить в кастрюле с водой около 25 минут. Шампиньоны промоем, а затем почистим и порежем кубиком средним, после чего обжарим на сковороде с маслом.

legkovmeste.ru

Зеленый лук режем, как можно мельче. Картофель мнем при помощи толкушки, к нему добавим лук, грибы и яйца со специями, всё тщательно перемешаем. Из этой массы слепим котлеты, обжарим на раскаленной сковородке с маслом. Всем приятного аппетита!

forum.prokuhnyu.ru