Рецепт на скорую руку: томатный суп с копченостями и кукурузой

Источник фото: elementaree.ru
Приготовьте на обед простой, но пикантный суп с кукурузой, помидорами и копченым мясом. Такой рецепт особенно понравится любителям остренького.

Суп с томатным соусом прекрасно утоляет голод и насыщает ваш организм. Ваши родные точно оценят такой интересный вариант на обед. К супу можете отдельно поджарить гренки, натертые чесноком.

Для рецепта возьмём:

  • копченое мясо свинины или курицы — 300 грамм
  • помидоры, розовые — 3 штуки
  • лук репчатый, красный — головка, крупная
  • кукуруза консервированная или замороженная — 100 грамм
  • фасоль красная, в банке — 200 грамм
  • специи — по вкусу
  • соус, барбекю — 25 грамм
  • куриная ножка — 1 штука

Как будем готовить наш суп?

Для начала из куриной ножки приготовим бульон, будем отваривать мясо вместе с перцем молотым и морской солью около 40 минут. После этого обжарим лук на отдельной сковороде с маслом около 4 минут, постоянно помешивая.

povar24.info

Копченое мясо следует заранее порезать на средние кусочки, сложить к нашему куриному бульону, после чего добавим фасоль с кукурузой, всыпем обжаренный лук. Томаты будем добавлять в конце приготовления, очищенные от шкурки, так же, как и соус барбекю добавим в конце и помешаем всё содержимое супа. Для особенного, летнего аромата посыпим наш суп измельченной зеленью.

Всем приятного аппетита!

kakprosto.ru