Пряники лимонные: вкусно и быстро
В статье мы расскажем, как испечь ароматные пряники к чаю.
На приготовление этого лакомства вам понадобится немного больше времени, чем для простой выпечки. Но результат того стоит, попробуйте.
Тесто:
- Мука — 500 гр.
- Сахар песок — 250 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Мед — 2 ст. ложки.
- Лимон — 1 шт.
- Сода — 1/2 ч. ложки.
Глазурь:
- Сахар — 200 гр.
- Лимонный сок — 100 гр.
- Вода — 3 ст. ложки.
- Сахарная пудра.
Приготовление:
Просеять пшеничную муку. Затем смешать сахар, немного разогретый мед, цедру лимона, яйца и приготовить тесто, оставить его на ночь. На следующий день из теста сделать лепешку толщиной 2 см и вырезать формочками или стаканом пряники. Выпекать на смазанном маслом противне. Приготовить глазурь: в сахар добавить лимонный сок, залить кипящей водой и растереть, пока глазурь не загустеет и не побелеет. Готовые пряники еще горячими смазать приготовленной массой и дать изделию остыть. Выпечку подают холодными вместе с ароматным чаем или с какао. Сверху можно немного присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития.
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова