Подарите "Изумрудную россыпь": как сделать праздничный салат из простых ингредиентов
Это необычный и интересный рецепт салата. А еще блюдо вкусное, питательное и красивое. "Изумрудная россыпь" украсит любой праздничный стол.
Этот салат может с легкостью приготовить даже непрофессионал, просто нужно следовать инструкции.
Понадобятся:
- филе куриной грудки – 500 г;
- твердый сыр – 400 г;
- спелые помидоры – 2 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- спелые киви – 4 шт.;
- яйца – 5 шт.;
- белый репчатый лук – 2 головки;
- майонез для заправки;
- соль, любой молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
- Филе грудки отваривают в подсоленной воде до готовности. Остужают, натирают солью/специями, оставляют на 20 минут.
- Затем филе нарезают кубиками среднего размера. Луковицы мелко нарезают.
- Помидоры нарезают кубиками, такими же, как кусочки курицы. Огурцы очищают от кожуры, режут кусочками, как и остальные составляющим в салате. Сыр трут на средней терке.
- Отваренные вкрутую яйца, натирают на средней терке. Очищенные киви режут четвертинками.
- В глубокую емкость слоями выкладываются ингредиенты, все слои промазываются майонезом:
1 слой – филе курицы;
2 слой – лук;
3 слой – сыр, помидоры, огурцы;
4 слой – яйца;
5 слой – киви, майонезом не покрывают. - Блюдо готово. Его отправляют на 2 часа в холодильник настаиваться.
Подают охлажденным. Киви вверху салата смотрятся как украшение, от этого блюдо выглядит эффектно. Приятного аппетита!
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова