Подарите «Изумрудную россыпь»: как сделать праздничный салат из простых ингредиентов

Источник фото: cookpad.com
Это необычный и интересный рецепт салата. А еще блюдо вкусное, питательное и красивое. "Изумрудная россыпь" украсит любой праздничный стол.
Этот салат может с легкостью приготовить даже непрофессионал, просто нужно следовать инструкции.
Фото: rock-cafe.info
Понадобятся:
  • филе куриной грудки – 500 г;
  • твердый сыр – 400 г;
  • спелые помидоры – 2 шт.;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • спелые киви – 4 шт.;
  • яйца – 5 шт.;
  • белый репчатый лук – 2 головки;
  • майонез для заправки;
  • соль, любой молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Филе грудки отваривают в подсоленной воде до готовности. Остужают, натирают солью/специями, оставляют на 20 минут.
  2. Затем филе нарезают кубиками среднего размера. Луковицы мелко нарезают.
  3. Помидоры нарезают кубиками, такими же, как кусочки курицы. Огурцы очищают от кожуры, режут кусочками, как и остальные составляющим в салате. Сыр трут на средней терке.
  4. Отваренные вкрутую яйца, натирают на средней терке. Очищенные киви режут четвертинками.
  5. В глубокую емкость слоями выкладываются ингредиенты, все слои промазываются майонезом:
    1 слой – филе курицы;
    2 слой – лук;
    3 слой – сыр, помидоры, огурцы;
    4 слой – яйца;
    5 слой – киви, майонезом не покрывают.
  6. Блюдо готово. Его отправляют на 2 часа в холодильник настаиваться.
Фото: pixabay.com

Подают охлажденным. Киви вверху салата смотрятся как украшение, от этого блюдо выглядит эффектно. Приятного аппетита!