Почему в рацион необходимо включить белую рыбу
Всем известно, что в рыбе в большом количестве содержится белок, который легко усваивается нашим организмом, а также полезные жиры, которые необходимы для наших сосудов и мозга. И если сейчас, лосось – непозволительная роскошь для многих, то белая рыба доступна каждому и при этом, не менее богата необходимыми для нас элементами.
Для спортсменов белая рыба – незаменимый продукт, который является основой ежедневного рациона (в случае если у спортсмена идет активная фаза подготовки к соревнованиям и процесс сушки тела). Количество белка в белой рыбе позволяет легко набрать суточную норму, при этом калорийность у рыбы – небольшая.
Полный комплекс витаминов группы В – еще один повод задуматься о необходимости включить в свое питание белую рыбу. Борьба с воспалительными процессами и детоксикация организма – полезные функции рыбы. Врачи рекомендуют кушать рыбу хотя бы несколько раз в неделю.
Кроме витаминов во многих видах белой рыбы присутствуют йод, кальций и железо. В треске и окуне, к примеру, в достатке натрий, калий и селен. Эти ценные микроэлементы регулируют пищеварение и непосредственно участвуют в процессах, улучшающих обмен веществ.
