Пикантный вариант для ужина: рецепт куриных ножек в чайном маринаде с чесноком
По этому легкому рецепту вы сможете приготовить любую часть курицы, и она всегда будет с золотистой корочкой, но сочной внутри.
Для рецепта возьмите:
- голени курицы — 6 штук
- куркума — чайная ложка
- чеснок — пару зубчиков
- чай черный в пакетах — 3 штуки
- соль, перец — по вкусу
Как будем готовить нашу курицу?
К такому блюду прекрасно подойдет на гарнир бурый рис, либо толченая картошка, а также отличным вариантом станет овощной салат, либо рагу.
Для начала разморозим ножки и промоем их под холодной водой. Чайные пакетики поместим в глубокую чашу и зальем 650 мл кипятка, затем насыпем куркумы с солью. После того, как заварка станет теплой мы добавим чеснок, который мелко порубим при помощи ножика.
Наш маринад готов, можно сложить ножки курицы примерное на два часа, но лучше подольше, чтобы они сильнее пропитались нашим маринадом.
Выпекать лучше всего на решетке или углях, но можно взять и стеклянную форму для выпечки, предварительно смазав любым маслом.
Готовим наше блюдо около сорока минут при 180 градусах, смотрим, чтобы корочка приобрела золотистый оттенок, тогда можно выключать. Всем приятного аппетита!
