Пикантный салат: рецепт с печенью трески, рисом и огурцом

Источник фото: privately.ru
Если вам хочется подать гостям к столу особенное блюдо с пикантным вкусом, тогда приготовьте этот потрясающий салат с печенью, огурцом и красным, болгарским перцем.

Этот рецепт довольно прост, но получается невероятно нежным и вкусным, ваши родные и гости оценят его по достоинству.

Для рецепта салата нужно взять:

  • печень трески — 200 грамм
  • огурец малосольный — 2 штуки
  • перец красный, болгарский — 1 штука
  • рис белый — 30 грамм
  • капуста пекинская — 120 грамм
  • яйца курицы — пару штук
  • лук красный — пол головки
  • сметана 20% — пару ложек
  • укроп — пучок

Как будем готовить нашу закуску?

Для начала нужно отварить белый рис до готовности в кипящей воде, после остудить. Яйца варим до готовности твердого желтка и белка, после чего трем их на тёрке.

luckykitchen.blogspot.com

Огурец нужно порезать полосками, так же, как и перец, желательно помельче. Печень трески берем в банке, режем её кубиком, капусту нужно нашинковать с помощью ножа, так же, как и зелень укропа. Все продукты соединяем в общей тарелке, можно красиво выложить с помощью формы для салатов.

jahontis.ru

Всем желаем приятного аппетита!