Пикантный салат на ужин: простой рецепт из жаренных кабачков и сыра

Источник фото: buljon.ru
Из кабачков множество рецептов, к тому же, этот овощ всегда есть на грядках наших мам и бабушек.

Мы предлагаем вам приготовить легкий и очень вкусный салат с жаренными кабачками, другими овощами и брынзой. Эту закуску можно употреблять на ужин или обед, или брать с собой на природу. Удивите своих близких вкусным салатом.

Для рецепта нужно взять:

  • кабачок — 1 штука (молодой)
  • помидоры — пару штук
  • сметана или майонез — пару ложек
  • чеснок — 2 зубчика
  • сыр (брынза) — 65 грамм
  • зелень петрушки — ветка

Как будем готовить наш салат?

Кабачок вам необходимо будет почистить от кожуры, а после порезать средними кусками и обжарить на сковородке с добавлением любого масла около 6 минут. Можно для особой пикантности потереть чеснок и перемешать овощи.

botanichka.ru

Помидоры мы порежем дольками, а сыр в произвольном порядке, смешаем вместе с кабачком в отдельной миске и заправим майонезом с добавлением соли и перца, а также порежем петрушку для аромата.

Всем желаем приятного аппетита!

buljon.ru