Пикантный салат на ужин: простой рецепт из жаренных кабачков и сыра
Из кабачков множество рецептов, к тому же, этот овощ всегда есть на грядках наших мам и бабушек.
Мы предлагаем вам приготовить легкий и очень вкусный салат с жаренными кабачками, другими овощами и брынзой. Эту закуску можно употреблять на ужин или обед, или брать с собой на природу. Удивите своих близких вкусным салатом.
Для рецепта нужно взять:
- кабачок — 1 штука (молодой)
- помидоры — пару штук
- сметана или майонез — пару ложек
- чеснок — 2 зубчика
- сыр (брынза) — 65 грамм
- зелень петрушки — ветка
Как будем готовить наш салат?
Кабачок вам необходимо будет почистить от кожуры, а после порезать средними кусками и обжарить на сковородке с добавлением любого масла около 6 минут. Можно для особой пикантности потереть чеснок и перемешать овощи.
Помидоры мы порежем дольками, а сыр в произвольном порядке, смешаем вместе с кабачком в отдельной миске и заправим майонезом с добавлением соли и перца, а также порежем петрушку для аромата.
Всем желаем приятного аппетита!
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова