Печенье «Воздушное»: простой рецепт

Источник фото: https://sm-news.ru/
В статье мы расскажем, как изготовить десерт к чаю с лимоном и апельсином.

Приготовление этого лакомства не займет много времени, но вкус доставит удовольствие всем вашим домочадцам.

Как готовить вместе с детьми: 3 рецепта и инструкция для родителей ...
https://letidor.ru/

Тесто:

  • Сахар — 1 стакан.
  • Сахарная пудра — 100 гр.
  • Мука — 1 ст. ложка.
  • Яичные белки — 6 шт.
  • Ванильный сахар — 2 гр.
  • Цедра лимона.
  • Цедра апельсина.
  • Молотая корица.
  • Варенье.

Приготовление:

Замесить белки почти до готовности, подсластить помешивая венчиком, нагреть массу до 45 градусов.Засыпать сахарную пудру, ванилин или цедру лимона и апельсина (по вкусу), и помешивая лопаткой, охладить массу до комнатной температуры. Затем перемешать с мукой и вылепить различные фигурки. Изделие выложить на смазанную  маслом форму. Перед выпечкой поставить печенье в сухое место для образования корочки. Готовить 15 минут при температуре 150 градусов. Готовое лакомство после охлаждения можно склеить вареньем или кремом. Посыпать корицей.

Рецепт имбирного печенья с корицей
https://vseretsepti.ru/