То, что будет стоять на праздничном столе, конечно, важно. Но не меньший восторг могут вызвать и украшения блюд. Предлагаем вам несколько идей, как сделать ваши кулинарные шедевры ещё интереснее.
Еловые веночки
Конечно, вы не будете заставлять гостей жевать хвою. Но красивый венок можно выложить из укропа и украсить клюквой, зёрнами граната или помидорами черри. Выглядит очень натурально.
Карвинг
Карвинг – это искусство вырезать фигуры из овощей и фруктов. Занятие трудоёмкое, но если хотите всех удивить – самое то!
А проще?
Конечно, можно придумать фигурки, которые не потребуют таких усилий, но всё равно будут смотреться оригинально.
Кандурин
Про еду, покрытую золотом, знают все, но не всем по карману такое удовольствие. К счастью, в кондитерских магазинах можно купить кандурин – пищевой краситель с металлическим эффектом и без вкуса. Гости будут поражены!
Мандарины
Что может быть более новогодним, чем запах цитрусовых? Их можно красиво вырезать и украшать гвоздикой, чтобы создать настроение.
Солёное тесто
Украшение, которое не получится съесть, но которое будет безопасным, если кто-то из любопытных малышей, решит попробовать его на зуб.
Фигурные салаты
Придётся подумать, как скомпоновать ингредиенты и украсить, но идея может быть очень интересной.
