Топ-5 десертов в микроволновке для самых ленивых
Некоторые рецепты не требуют много времени и особых усилий, но при этом удивляют своими результатом. На кухне при приготовлении самых ленивых десертов потребуется лишь микроволновая печь
1. Французский безе за 10 минут. Вам нужен белок (2 шт), Сахарная пудра (400-450 г), Лимонный сок (0,5 ч.л.), Соль (2 щепотки) и красители любого цвета, но можно и без них.
Яичный белок берут обязательно охлаждённым и взбивают миксером до образования густой пены. Масса должна увеличиться в несколько раз. Постепенно вносим в белки сахарную пудру и лимонный сок. Продолжаем взбивать, пока пена не станет плотной. Она должна немного вязнуть в составе. Далее добавим краситель и перемешаем взбивающими движениями, чтобы пена не опала. После этого можно начинять массой кондитерский мешок или простой пакет с уголком и рисуем на тарелке или в форме для кексов маленькие формистые круги. Очень важно потом поставить в микроволновку нашу заготовку на бизе, но на полную мощность и только 30 секунд. Иначе всё может подгореть.
2. Банановый или шоколадный пудинг за 15 минут. Нужны: Банан (1шт), Сливочное масло (1 ст.л.), Сахар (2 ст.л), Пшеничная мука (3 ст.л), Сода (0,3 ч.л.), Столовый уксус (0,5 ч.л.), Яйцо и Молоко (1 ст.л.).
Для приготовления растапливаем сливочное масло, разминаем банан до состояния каши. Добавляем к маслу яйцо и сахар, перемешиваем. Далее это выливаем в пюре. Смесь переливаем в нужную ёмкость: кружку, глубокую тарелку или форму. В Микроволновке кекс можно держать 3-4 минуты. Аналогичный десерт можно сделать без банана, но с добавлением какао или шоколада. Тут фантазия не ограничена.
3. Пастила из яблок за 20-25 минут. Любителям ПП понравится: в составе только 1 кг яблок. Нужно очистить их от шкурки и сердцевины, пропустить через мясорубку или потереть на мелкой терке. Через сито пропускаем сок. Массу ставим в микроволновку на 15 минут на мощности 800 Вт. Перемешиваем и снова ставим, но контролируем процесс: нужно периодически замазывать трещины поверх застывшей массы. Когда пастилу можно будет отделить от дна, значит она практически готова. Далее достаём массу, раскатываем и режем на порции при желании.
4. Яблочный джем в микроволновке за 10 минут. Яблоки (700 г), Сахар (100 г), Лимонный сок (1 ст.л.), а также щепотка корицы. Яблоки очищаем и режем на кусочки, добавляем в них лимонный сок и сахар. Перемешиваем и ставим на 5 минут в СВЧ-печь. Если смесь не проварилась, можно поставить ещё на несколько минут. Перекладываем почти готовый джем в другую охлаждённую ёмкость и давим вилкой или прессом для пюре. Можно использовать и блендер. Потом джем можно убрать в холодильник: вкуснее, когда подают холодным.
5. Банан с шоколадом в микроволновке за 7 минут. Вам понадобятся 3 крупных банана, любая плитка шоколада и орехи. Помойте фрукты, положите на бок и сделайте разрез прямоугольной формы почти по всей длине. Разломанный на кусочки шоколад вставьте в разрезы, вдавливая прямо внутрь банана. Сверху посыпьте желаемыми орехами или тёртым шоколадом. Отправляем это в микроволновку на 5 минут. Главное не передержать. Можно контролировать процесс и следить, что шоколад растаял. Тогда десерт и будет готов.
