Яичница «Облако»: как приготовить полезный и интересный завтрак
Необычная воздушная яичница в виде облака поможет вам удивить даже самых искушенных гурманов, она просо тает во рту, при этом желток остается целый
Этот простой рецепт точно не оставит вас равнодушными, так яичницу вы еще не готовили! Если ваш ребенок не любит завтракать, теперь это изменится навсегда
Ингредиенты
Вам понадобятся всего 4 куриных яйца, 50 граммов твердого сыра и специи по вкусу.
Способ приготовления
Аккуратно отделите желтки и белки, важно, чтобы они не перемешались и желтки остались целыми. После добавьте к белкам соль (либо любые специи по вкусу) и взбейте до состояния пышной пены.
На противень положите пергаментную бумагу или коврик для выпекания, смажьте его растительным маслом. Ложкой аккуратно выкладываем получившуюся пену в виде воздушных «облаков».
В каждом «облаке» сделать углубление и выложить туда желток, посыпать потертым сыром. Поставить в духовку на 15 минут при 150 градусах.
Подавать можно с тостами, овощами, жаренным беконом или сосисками. Приятного аппетита!
