Что такое фрукт личи?
Личи — это фрукт, который растет на вечнозеленом дереве в теплом и влажном климате, любимые кантонцами с древних времен
Вы, вероятно, замечали, что личи появляется в меню повсюду, особенно в десертах и коктейлях (кому-нибудь мартини с личи?). Это связано с тем, что, помимо того, что личи более коммерчески доступен, освежающий шипучий вкус личи и сочетание тонких дынных, ягодных и цветочных нот невероятно хорошо подходят для коктейлей, шербетов и даже сальсы.
Что такое личи?
Личи — это фрукт, который растет на вечнозеленом дереве в теплом и влажном климате. Любимые кантонцами с древних времен, личи (также называемые личи или личи) родом из Юго-Восточной Азии. Сегодня они коммерчески выращиваются в Китае, Индии, субтропической Азии и Флориде.
Личи имеет круглую или продолговатую форму и красную, бугристую и кожистую кожицу, за что получил прозвище «клубника из кожи аллигатора». Состоящий из трех слоев: жесткой шелухи, сочной белой, слегка прозрачной мякоти и длинных семян, его соотношение съедобной мякоти к кожуре велико, а шелуха легко снимается, что делает его довольно приятным.