Рецепт безалкогольного глинтвейна, который не уступает обычному
Идеальный ароматный и терпкий напиток можно приготовить и без красного вина, им смогут насладиться и согреться взрослые и дети
Ингредиенты
1 литр красного виноградного сока 1 апельсин 10 грамм имбиря 1 палочка корицы 1 звездочка бадьяна 6 штук гвоздики 2 дольки лимона 50 грамм замороженной клюквы 1 столовая ложка меда (можно заменить половиной столовой ложки сахара)
Приготовление
В кастрюлю налейте виноградный сок. Нарежьте кружочками апельсин и имбирь, положите их в сок. Добавьте пряности и сахар (если используете мед, добавляйте его в бокалы с уже готовым глинтвейном).
На медленном огне доведите смесь почти до кипения, снимите с огня и оставьте при комнатной температуре на полчаса.
Готовый напиток разлейте по бокалам через сито.
Дополнения
Также за основу можно брать клюквенный, брусничный, апельсиновый и яблочный сок. Если вы хотите сделать напиток более сбалансированным по вкусу, можно добавить 200 миллилитров воды. По желанию можно добавить мускатный орех, кардамон, цедру апельсина.
