Ешь и худей: сочные ПП-отбивные в духовке
Приготовление отбивных в духовке снижает их калорийность, используйте специи и ароматные травы, чтобы сделать их более сочными
Быстрое, простое и легкое в приготовлении блюдо, которое поможет вам сохранить фигуру.
Ингредиенты
380 грамм куриного филе Соль, перец и итальянские травы по вкусу
Приготовление
Куриное филе тщательно промойте под холодной водой и полотенцем. Разрежьте мясо на пластинки не больше двух сантиметров толщиной.
Далее необходимо отбить мясо молотком, оно должно сохранить целостность и не разрываться, при этом получиться тонким. Рекомендуем предварительно накрыть его пищевой пленкой, чтобы кусочки не разлетались по кухне.
Отбивные посыпьте с двух сторон приправами и дайте 10 минут полежать, чтобы мясо пропиталось.
Выложите отбивные на противень (рекомендуем использовать пергаментную бумагу) в один слой и отправьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Рекомендуем подавать теплыми, а в качестве гарнира выбрать свежие овощи, булгур, жаренную морковь, пюре из цветной капусты или тушеный рис с овощами.
