Необычный вариант салата: рецепт сытной закуски с селедкой, перцем и картофелем

Источник фото: maxoness.blogspot.com
Хотите удивить своих гостей или семью чем-то особенным к столу? Приготовьте потрясающе вкусный и необычный салат с рыбой и овощами.

Такой салат может удачно вписаться на любой стол, яркие краски овощей придают интересный вид закуски. Это блюдо отлично насыщает и утоляет голод, готовить его можно круглый год, а приготовление не отнимет у вас много времени.

Для рецепта салата нужно взять:

  • селедка — 300 грамм
  • перец красный, болгарский — 2 штуки
  • лук красный — головка
  • яблоко зеленое — 1 штука
  • картошка — 200 грамм
  • сахар — пару ложек
  • уксус 4-5% — пару ложек
  • горчица в зернах — 3 ложки
  • оливки — 60 грамм

Как будем готовить наше блюдо?

Картошку нужно почистить и отварить около двадцати минут,а затем порезать средним кубиком. Яблоко и перец необходимо почистить от семян и порезать тонкой соломкой, а оливки на половинки, лук полукольцами.

luckykitchen.blogspot.com

Филе рыбы тоже режем на небольшие кусочки. Для соуса нужно смешать масло от селедки, уксус, сахар, соль, горчицу и черный перец молотый. Все продукты смешиваем в глубокой тарелке и поливаем соусом.

myhomelife.ru

Всем приятного аппетита!