https://vsezdorovo.com/mnogoslojnoe-blyudo-kak-prigotovit-kurinye-otbivnye-s-ovoshhami-i-syrom-4501/
Многослойное блюдо: как приготовить куриные отбивные с овощами и сыром
Многослойное блюдо: как приготовить куриные отбивные с овощами и сыром | 12.08.2020 | Всё Здорово
Многослойное блюдо: как приготовить куриные отбивные с овощами и сыром
Блюдо, в котором много слоев, это не значит, что его сложно приготовить. Скорее, это обозначает, что блюдо получается вкусным и сытным.
20200812T2257
20200812T2257
20221221T0703
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
Блюдо, в котором много слоев, это не значит, что его сложно приготовить. Скорее, это обозначает, что блюдо получается вкусным и сытным. Отбивную из куриных грудок редко кто берется готовить. Чаще всего боятся, что мясо получится сухим. Но по этому рецепту блюдо получится очень сочным.
[caption id="attachment_280885" align="aligncenter" width="2000"] Фото: rus.menu[/caption]
Понадобятся:
куриные грудки – 2 шт.;
нежирный сыр – 150 г;
морковь – 1 шт.;
помидор – 2 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
лук-репка – 1 шт.;
маслины, зелень, молотый перец, соль
йогурт;
мука.
Приготовление:
Лук нарезают на полукольца, морковь трут на терке. Тушат их вместе на сковороде с небольшим количеством воды.
Помидоры опускают в горячую воду на 2 минуты, потом достают, снимают кожицу и режут на кружочки.
Из болгарского перца удаляют семена и нарезают соломкой.
Сыр трут на терке.
Курицу нарезают, отбивают через пакет/пленку, перчат, солят, обваливают в муке.
Курятину кладут на противень. Сверху на мясо кладут тушеные лук и морковь, потом болгарский перец, помидоры и поливают йогуртом. Сверху выкладывают маслины, порезанные пополам, и посыпают потертым сыром.
На противень наливают воду, ставят в горячую духовку и запекают до полной готовности при 200 градусах.
[caption id="attachment_280886" align="aligncenter" width="1280"] Фото: bankpovarov.ru[/caption]
Подают отбивные горячими, украсив зеленью. К блюду добавляют любой приготовленный гарнир: макароны/рис/картофель. Но отбивные можно есть и без дополнений.
Новости
ru-RU