Лимонный мусс: простой рецепт десерта для всей семьи
Лимонный мусс не только привлекателен своим красивым желтым цветом, но и невероятным вкусом, который полюбится многим людям.
Итак, что нам понадобится для лимонного мусса?
Ингредиенты:
- 250 мл сливок для взбивания, 40%-50% жирности
- 50 мл лимонного сока
- 80 мл сгущенного молока.
- 40 г сахарной пудры
Как приготовить:
Вылейте сливки в миску, взбивайте их венчиком на высокой скорости примерно 5 минут. Затем добавьте сахарную пудру + сгущенное молоко и взбивайте на средних оборотах около 1 минуты.
Добавьте лимонный сок и взбивайте около 30 секунд, чтобы размешать ингредиенты. Разлейте смесь по 4 чашкам равномерно, избегайте образования пузырьков. Поставьте в холодильник на ночь.
Примечание: Можно добавить желатин или агаровую муку, чтобы мусс стал твёрже (помогает муссу не растаять), потому что многие люди теперь используют этот тип мусса на день рождения вместо традиционных тортов. Освежающий лимонный аромат обещает сделать лимонный мусс любимым блюдом вашей семьи этим летом!
Желаем Вам успехов!
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова