Лимонно-черничный крамбл: освежающий вкус лимона и сладость черники делают десерт очень вкусными
Лимонно-черничный крамбл: освежающий вкус лимона и сладость черники делают десерт очень вкусными | 28.05.2020 | Всё Здорово
Лимонно-черничный крамбл: освежающий вкус лимона и сладость черники делают десерт очень вкусными
Эти батончики не содержат глютена и сделаны из полезных ингредиентов. Это идеальный рецепт полезного десерта на лето.
20200528T1255
20200528T1255
20221221T0703
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
Эти батончики не содержат глютена и сделаны из полезных ингредиентов. Это идеальный рецепт полезного десерта на лето.
Что нам понадобится для основы из крошки:
миндальная мука 3 стакана
1 чашка овсяных хлопьев
2 столовые ложки молока (любое)⠀
1/4 стакана кокосового масла (комнатной температуры)
1/4 стакана меда (или кленового сиропа) ⠀⠀
1 чайная ложка ванильного экстракта ⠀⠀
1/8 чайной ложки соли ⠀⠀
[caption id="" align="aligncenter" width="1200"] Фото: www.liveinternet.ru[/caption]
Совет
Если вы хотите сделать крошку на 100% безглютеновой, убедитесь, что вы выбрали безглютеновый овес. А, если вы хотите сделать веганский рецепт - добавьте кленовый сироп вместо меда!
Ингредиенты для ягодной начинки:
3 чашки свежей черники ⠀⠀
1/2 стакана воды ⠀⠀
1/4 стакана лимонного сока ⠀⠀
цедра одного лимона ⠀⠀
1/4 стакана меда (или кленового сиропа) ⠀⠀
2 столовой ложки муки тапиоки
щепотка соли ⠀⠀
[caption id="" align="aligncenter" width="564"] Фото: pennington.com[/caption]
Черничная начинка - это то, что делает этот рецепт десерт вкусным. Начните с нагревания черники, воды, лимона, меда и тапиоки на среднем огне. Смесь станет густой и липкой, идеальная консистенция для черничных батончиков. Если вы никогда не слышали о муке из тапиоки, то она очень похожа на кукурузный крахмал, так как является загустителем. Это важный ингредиент для получения той густой консистенции, которая нам понадобится.
[caption id="" align="aligncenter" width="1000"] Фото: medium.com[/caption]
Совет
Можете попробовать заменить чернику на другую ягоду или фрукт, тогда вкус получиться по-особенному новым.
Готовим:
Сначала разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте форму кокосовым маслом и отложите в сторону.
Затем смешайте все ингредиенты для основы из крошки вместе в средней или большой миске.
[caption id="" align="aligncenter" width="1024"] Фото: bih-ru.touristgems.com[/caption]
Затем возьмите 2/3 смеси и равномерно выложите ее в форму. Отложите оставшуюся часть смеси для основы (это то, что вам понадобится для верхнего слоя).
Выпекать основу при 200 градусах в течение 10 минут. Достать основу и отложить в сторону.
Затем сложите все ингредиенты для ягодной начинки в кастрюлю среднего размера. И варите на сильном огне до кипения, часто помешивая и разбивая чернику. После закипания убавьте огонь до минимума и дайте настояться 10-15 минут. Продолжая помешивать.
[caption id="" align="aligncenter" width="1200"] Фото: ru.foodpg.com[/caption]
Как только ягодная начинка загустеет, вылейте сверху основы. Распределите оставшуюся массу крошки поверх ягодной начинки и выпекайте еще 10 минут при температуре 200 градусов.
[caption id="" align="aligncenter" width="700"] Фото: pinterest.ru[/caption]
Дайте остыть в течение 20 минут, прежде чем ставить в холодильник на 2 часа.
Нарезать прямоугольные батончики и можно подавать.
[caption id="" align="aligncenter" width="600"] Фото: justsotasty.com[/caption]
Приятного аппетита!
Рекомендуется хранить батончики в герметичном контейнере в холодильнике.
Всё Здорово
127
72
127
72
Юлия
Новости
ru-RU
700
400
true
Лимонно-черничный крамбл: освежающий вкус лимона и сладость черники делают десерт очень вкусными
Если вы хотите сделать крошку на 100% безглютеновой, убедитесь, что вы выбрали безглютеновый овес. А, если вы хотите сделать веганский рецепт — добавьте кленовый сироп вместо меда!
Ингредиенты для ягодной начинки:
3 чашки свежей черники ⠀⠀
1/2 стакана воды ⠀⠀
1/4 стакана лимонного сока ⠀⠀
цедра одного лимона ⠀⠀
1/4 стакана меда (или кленового сиропа) ⠀⠀
2 столовой ложки муки тапиоки
щепотка соли ⠀⠀
Черничная начинка — это то, что делает этот рецепт десерт вкусным. Начните с нагревания черники, воды, лимона, меда и тапиоки на среднем огне. Смесь станет густой и липкой, идеальная консистенция для черничных батончиков. Если вы никогда не слышали о муке из тапиоки, то она очень похожа на кукурузный крахмал, так как является загустителем. Это важный ингредиент для получения той густой консистенции, которая нам понадобится.
Совет
Можете попробовать заменить чернику на другую ягоду или фрукт, тогда вкус получиться по-особенному новым.
Готовим:
Сначала разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте форму кокосовым маслом и отложите в сторону.
Затем смешайте все ингредиенты для основы из крошки вместе в средней или большой миске.
Затем возьмите 2/3 смеси и равномерно выложите ее в форму. Отложите оставшуюся часть смеси для основы (это то, что вам понадобится для верхнего слоя).
Выпекать основу при 200 градусах в течение 10 минут. Достать основу и отложить в сторону.
Затем сложите все ингредиенты для ягодной начинки в кастрюлю среднего размера. И варите на сильном огне до кипения, часто помешивая и разбивая чернику. После закипания убавьте огонь до минимума и дайте настояться 10-15 минут. Продолжая помешивать.
Как только ягодная начинка загустеет, вылейте сверху основы. Распределите оставшуюся массу крошки поверх ягодной начинки и выпекайте еще 10 минут при температуре 200 градусов.
Дайте остыть в течение 20 минут, прежде чем ставить в холодильник на 2 часа.
Нарезать прямоугольные батончики и можно подавать.
Приятного аппетита!
Рекомендуется хранить батончики в герметичном контейнере в холодильнике.