Ленивый хачапури — сырная лепешка за 5 минут

Источник фото: totalbest.ru
Все самое вкусное, это просто и быстро в приготовлении.

Эта сырная лепешка покорит не только ваше сердце, но и всех домочадцев. Рецепт очень быстрый, особенно актуально когда совсем нет времени или гости на пороге.

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 штука
  • соль — 1/4 чайной ложки
  • сахар — 1 чайная ложка без горки
  • молоко — 100 мл
  • мука — 75 грамм
  • твердый сыр — 150 грамм
kulinarenok.ru

Приготовление:

Смешиваем яйцо, сахар и соль, для лучшего перемешивания воспользуйтесь венчиком. Залейте молоко, муку, все перемешиваем до однородности, можно воспользоваться блендером, так получается быстрее. На крупной терке трем сыр, кладем в полученную массу и опять тщательно мешаем. По желанию добавляйте зелень.

Сковороду диаметром не меньше 24 сантиметров, мажем растительным маслом. Нагреваем и помещаем туда сырную массу, разровнять, запечь под крышкой на медленном огне. Повернуть на другую сторону и еще печем до золотистой корочки. Лепешка готова, приятного аппетита!

cookpad.com