Корзиночки из теста, запеченные с мясной начинкой

Источник фото: www.kleo.ru
Горячая закуска будет хорошим дополнением для праздничного застолья, а так же разнообразит ваш семейный ужин. Уверены, она закончится самой первой на столе, ведь удержаться и не взять добавки, практически невозможно!

Корзиночки из теста сейчас можно купить в любом магазине, но мы рекомендуем вам приготовить их самостоятельно. Делается это достаточно просто и не требует от вас каких то серьезных кулинарных навыков. Для теста вам понадобится:

  • 2 стакана муки;
  • пол стакана молока;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. сухих дрожжей.

Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте муку, соль, сахар и замесите тесто. Затем, накройте его полотенцем или пищевой пленкой и поставьте подходить на 1 час.

А тем временем, займемся начинкой. Для нее потребуется:

  • 300 гр. мясного фарша;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 3 зубчика чеснока;
  • зелень, соль, специи по вкусу;
  • сыр.

    hitrostigizni.ru

Обжарьте фарш. В отдельной сковородке пассеруйте лук, морковь и чеснок. Добавьте пассеровку к фаршу, а так же любимые специи, соль,зелень. Снимите с огня и пусть начинка остынет. Тем временем, натрите сыр.

Раскатайте тесто, блюдцем или кружкой, в зависимости от желаемых размеров корзиночек, вырежьте кружки. Подогните края, сформировав бортики или поместите тесто в специальные бумажные формочки. Внутрь положите начинку, посыпьте сыром и поставьте выпекаться до готовности.

Ароматные корзиночки готовы. Приятного аппетита!