Каковы витамины на вкус: полезный весенний салат из моркови и апельсинов
Рецепт данного блюда очень прост. Если вы не хотите тратить большое количество времени, нарезая кучу ингредиентов и готовя мясо — этот салат для вас. Он отлично украсит ваш стол, освежит вкус и зарядит различными витаминами. К тому же, этот рецепт также является веганским и постным.
Что нам понадобится?
- Смесь салатных листьев — 200 гр.
- Морковь — 2 шт.
- Апельсин — 2 шт.
- Приправа карри — по вкусу
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Перец, соль — по вкусу
Рецепт приготовления
Очистить и настрогать на тёрке морковь. Апельсины очистить от кожуры и белой оболочки, а затем вырезать филе между плёнкой и разрезать получившиеся дольки пополам.
Смешайте вместе морковь с апельсинами, сок от апельсинов и пару щепоток порошка карри. Полейте всё оливковым маслом и добавь соль и перец по вкусу.
Теперь осталось лишь выложить салатные листья в миску и добавить к ним нашу смесь моркови с апельсинами и специями. Перемешиваем и можно сразу подавать салат на стол!
