Идеально для рыбы и овощей: готовим зеленый маринад
Правильный маринад – залог вкусного блюда
Рассказываем, как приготовить зеленый маринад, идеально подходящий для рыбных и овощных блюд. Сохраняйте рецепт.
Ингредиенты для зеленого маринада:
- свежая зелень (мелисса, кинза, укроп) – 1 пучок;
- кресс-салат – 3-4 листика;
- лук репка – 2 головки;
- масло арахисовое или другое растительное соленое масло – 150 г;
- сок одного лимона;
- соль – на ваш вкус.
Приготовление зеленого маринада
- Тщательно вымытую зелень высушить, слегка посолить и мелко нарезать.
- Кресс-салат мелко нарезать. Лук нарезать и выдавить через давилку для чеснока.
- Все смешать и залить соленым растительным маслом. Влить сок лимона и еще раз тщательно перемешать.
Используйте зеленый маринад, готовя любимые рыбные и овощные блюда. Приятного аппетита!
Ранее на портале «Всё Здорово»: рецепт пряного супа из чечевицы с лимоном.
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова