Donut's club: рецепт нежных пончиков с заварным кремом для вкусного чаепития
Вкусная выпечка, которая понравится вашим близким.
Не знаете, чем побаловать себя и своих близких? Отличным вариантом для семейного чаепития станут пончики с заварным кремом! И специально для вас мы нашли рецепт очень вкусных донатов. Давайте скорее их приготовим!
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для крема:
Приготовление:
Для начала займемся тестом. Для него нам нужно взять муку, сахар, дрожжи. Смешиваем их друг с другом. Вливаем теплую воду и теплое молоко, добавляем яйцо и растопленное сливочное масло. Замешиваем наше будущее тесто.
Чтобы тесто поднялось, нам нужно подержать его 1 час в тепле.
А пока займемся кремом. Дя этого берем 3 яйца, молоко, сахар, соль и крахмал. Держим в сотейнике на среднем огне, постоянно помешивая. Когда крем загустеет — можно снимать с плиты.
Полностью остужаем наш крем, а пока достаем тесто. Делим его на 2 части и раскатываем на пласты, толщина должна быть средней. При помощи формочек делаем кружочки и оставляем отдыхать еще на полчаса.
По истечение получаса, берем наши будущие пончики и кладем в предварительно разогретое подсолнечное масло. Обжариваем наш десерт до золотистого цвета. По желанию можно обвалять в сахарной пудре.
В готовых пончиках делаем отверстия и вливаем крем. Также, можно использовать сгущенку или шоколад. Приятного аппетита!