Для любителей пикантных блюд: рецепт из куриного филе и персиков с сыром

Источник фото: nastroy.net
Если вы любите пробовать интересные и экзотические блюда с необычными сочетаниями, то этот рецепт филе с персиками будет вам по вкусу.

Побалуйте своих родных таким прекрасным, праздничным блюдом к обеду. Такая нежная курица с пикантным привкусом сливок и персиков отлично будет сочетаться с рисом или пастой.

Для рецепта блюда возьмем:

  • куриное филе — 400 грамм
  • персики — пару штук
  • сливки 20% — 120 мл
  • сыр твердый — 90 грамм
  • сливочное масло — 20 грамм
  • специи — по вкусу

Как будем готовить наше филе?

Для начала нужно филе разрезать на равные части, а после отбить при помощи специального молотка, посолить его немного и поперчить. Персик нужно порезать на дольки, после этого пожарить буквально 5 минут на сливочном масле.

1000.menu

После этого выкладываем филе в форму для запекания, сверху складываем персик, а после чего поливаем сливками, чтобы они не покрывали курицу, накроем фольгой и оставим выпекаться при температуре 190 градусов около 20 минут.

Предварительно натрем сыр на мелкой тёрке, а затем высыпаем на наше блюдо и ставим еще запечься на 7 минут. Можете приглашать гостей за стол и желать всем приятного аппетита.

nastroy.net