Десерт из летней ягоды: французский рецепт пирога из ирги с отрубями

Источник фото: lidiya-na-kuhne.blogspot.com
Любите иргу? Тогда порадуйте себя и своих близких прекрасным десертом из этой ягоды на основе клафути.

Этот французский пирог готовится проще простого, и для этого вам понадобятся минимум продуктов. К тому же, такой десерт не навредит вашему весу и фигуре, поэтому его можно съесть даже на ужин.

Для десерта возьмем:

  • яйца курицы — пару штук
  • мука овсяная — пару ложек
  • мука ржаная — 2 ложки
  •  ирга — 280 грамм
  • отруби ржаные — пару ложек столовых
  • сахар — 3 стол.ложки
  • молоко 2% — 180 мл

Как будем готовить наш пирог?

Если у вас нет овсяной муки, ты вы легко её можете сделать при помощи овсяных хлопьев и кофемолки. Иргу нужно промыть и перебрать.

ru.gde-fon.com

В отдельной миске смешаем яйца, молоко, сахар, муку разных видов и отруби, которые мы перемололи по состояния мелкой крошки. Нужно дать тесту немного постоять, около 20 минут. В форму для выпечки на низ выкладываем наши ягоды, а после заливаем тестом.

Духовой шкаф нужно прогреть сначала до 200 градусов, поставим выпекаться пирог на пятнадцать минут, а после опустим температуру до 170 градусов и дадим постоять десерту еще 25 минут. Всем приятного чаепития!

postila.ru