Десерт из летней ягоды: французский рецепт пирога из ирги с отрубями
Этот французский пирог готовится проще простого, и для этого вам понадобятся минимум продуктов. К тому же, такой десерт не навредит вашему весу и фигуре, поэтому его можно съесть даже на ужин.
Для десерта возьмем:
- яйца курицы — пару штук
- мука овсяная — пару ложек
- мука ржаная — 2 ложки
- ирга — 280 грамм
- отруби ржаные — пару ложек столовых
- сахар — 3 стол.ложки
- молоко 2% — 180 мл
Как будем готовить наш пирог?
Если у вас нет овсяной муки, ты вы легко её можете сделать при помощи овсяных хлопьев и кофемолки. Иргу нужно промыть и перебрать.
В отдельной миске смешаем яйца, молоко, сахар, муку разных видов и отруби, которые мы перемололи по состояния мелкой крошки. Нужно дать тесту немного постоять, около 20 минут. В форму для выпечки на низ выкладываем наши ягоды, а после заливаем тестом.
Духовой шкаф нужно прогреть сначала до 200 градусов, поставим выпекаться пирог на пятнадцать минут, а после опустим температуру до 170 градусов и дадим постоять десерту еще 25 минут. Всем приятного чаепития!
