Блины по-новому: рецепт бабушкиного лакомства из яблок на кислом молоке

Источник фото: attuale.ru
Попробуйте приготовить нежные блины, как у бабушки из доступных продуктов, с интересным привкусом яблока.

Такие блины оценят все ваши близкие и гости, подавать их можно со сметаной или просто посыпать сахаром для сладости, для тех у кого нет аллергии можно полить медом.

Для рецепта возьмем:

  • кислое молоко или кефир — 350 мл
  • мука из пшена — 180 грамм
  • яйца курицы — 3 штуки
  • сахар — пару столовых ложек
  • яблоко красное — 1 среднее
  • сода — пол чайной ложки
  • уксус — четверть чайной ложки
  • раст.масло — 2 столов.ложки

Как будем готовить наши блины?

Сначала необходимо тщательно взбить яйца куриные с сахаром, после добавить молока и мука, соду и уксус.

photorecept.ru

Почистим яблоко и потрем его на мелкой терке, дальше добавим к тесту и взобьем при помощи венчика или миксера, в конце нужно добавить масло и снова всё взбить.

Жарить такие блинчики лучше всего на сковородке из чугуна, слегка смазав сливочным маслом, через минуту переворачивая каждый блин. Приглашайте гостей за стол и угощайте таким сказочным лакомством с необычным вкусом.

drive2.ru