«Африка»: рецепт летнего, сочного салата с киви, сыром и куриной грудкой

Источник фото: pinterest.at
Порадуйте своих гостей таким невероятно красочным, сочным и интересным салатом, который так прекрасно подойдет для праздничного стола.

Салат под названием «Африка» сочетает в себе кислинку от киви и яблока и сытость куриных яиц и грудка, сыр и корейская морковка придаст вкусу особую пикантность.

Для рецепта салата мы возьмем:

  • киви — пару штук
  • зеленое яблоко — 1 штука
  • филе курицы — 250 грамм
  • яйца курицы — 3 штуки
  • сыр твердый — 70 грамм
  • морковь по-корейски — 110 грамм
  • майонез любой — для заправки

Как будем готовить наше блюдо?

Для первого слоя салата мы отварим куриную грудку, а затем мелко порежем или порвем руками. Яйца нужно также отварить, а затем потереть на тёрке с мелкими отверстиями, так же, как и очищенное яблоко.

firstcook.ru

Сыр таже натираем на тёрке, только лучше взять среднюю либо крупную, морковку порезать слегка, напополам. Первым слоем выложим грудку, а затем смажем её майонезом, после выложим яйца и яблоко, опять майонезная сетка, морковка, сверху яйцо с сыром тертое, а на самый верх выложим порезанное кругляшками киви.

1000ecofarms.com