Завтрак "Неделька" - 7 идей быстрых и вкусных завтраков

Завтрак — самый важный и главный прием пищи из всех остальных. От того, что вы съедите утром, будет зависеть ваше физическое состояние весь день. Поэтому завтрак должен быть полезным, питательным и, конечно, вкусным. Получив заряд бодрости и хорошего настроения, вы отлично проведете день. Так каким же должен быть завтрак?

Правила полезного завтрака

• Выбирайте медленные углеводы, они содержатся в кашах, овощах, молочный продуктах и фруктах. От сладкого на голодный желудок лучше отказаться
• Не оставляйте без внимания клетчатку, она создает ощущение наполненного желудка и налаживает систему пищеварения. Однако набрать норму клетчатки совсем не просто. Достаточное ее количество содержится в овощах, фруктах, хлебе на отрубях и овсянке
• Жиры. Выбирайте ненасыщенные жиры, содержатся они в растительных маслах, миндале и авокадо
• Белок способен на некоторое время притупить чувство голода. Хорошими источниками белка являются рыба, яйца, мясо, грибы, орехи и бобовые

Овсяноблин

Время приготовления меньше 15 минут, а пользы очень много: полезные углеводы, клетчатка и белок. Просто, быстро и полезно. Ингредиенты:  2 ст. л. овсяных хлопьев, 30 мл. молока, 1 яйцо, специи по вкусу.

1. Взбейте яйца венчиком, добавьте любимые специи. Добавьте овсяные хлопья и молоко. Перемешайте и оставьте на 8-10 минут, чтобы хлопья немного набухли.
2. Разогрейте сковородку.
3. Слегка смажьте маслом. Вылейте получившуюся смесь, накройте крышкой и убавьте огонь. Как только блин начнет схватываться снизу, переверните его.
4. Поджаривайте до готовности. Начинку можно выложите сразу на сковороде на одну половину, второй половиной накройте.

В качестве начинки можно использовать овощи, фрукты, сыр, слабосоленую рыбу.

Тост с авокадо и яичницей

Отрежьте кусок хлеба, поджарьте его на сухой сковороде с двух сторон. Раздавите авокадо вилкой, добавьте к нему любимые специи, намажьте на хлеб, сверху посыпьте кунжутом. Обжарьте 1 яйцо с двух сторон и выложите сверху на тост с авокадо. Вместо жареного яйца можно взять вареное, в нем будет меньше жира. Также по желанию можно добавить дольку огурца или помидора.

Каша

Возьмите любую крупу (рис, пшено, овсянка), отварите до инструкции на упаковке. Можно добавить молоко и сливочное масло. Для любителей сладкой каши подавайте с фруктами, ягодами или орехами. Для любителей соленой — с чесночной солью и сыром.

Гренки

Порежьте на порционные кусочки хлеб с отрубями (или любой другой на ваш вкус). В глубокой посуде взбейте яйца, добавьте молоко. Обмакните хлеб в этой смеси и обжарьте на сковородке. Подавать можно со слабосоленой рыбой, авокадо или арахисовой пастой.

Мюсли

Возьмите ваши любимые мюсли и залейте сливками, молоком или натуральным йогуртом. Добавьте для полноты вкуса свежие фрукты или ягоды.

Омлет

Взбейте 3-4 яичных белка, добавьте 50-70 гр. тертого сыра. Возьмите кусочек бекона или копченой куриной грудки. Обжарьте или запеките в духовке 10-15 минут. Подавайте со свежими овощами.

Рулет из яиц и курицы

Приготовьте из яичных белков яичницу, порежьте копченую куриную грудку на мелкие кусочки, добавьте мелконарезанные помидоры и огурцы. Все смешайте и выложите на лаваш. Сверните рулетом и порежьте на порционные кусочки.

Наслаждайтесь каждый день новым вкусным завтраком и радуйте своих близких.