Вкусный ужин: салат из помидоров с сыром

Если вы хотите похудеть, но обычные помидоры с огурцом уже есть не хочется, попробуйте приготовить этот салат. Такой вариант тоже весьма легкий, но за счет сыра более питательный. Он может использоваться как самостоятельный ужин или как холодный гарнир к говядине.

Составляющие

Ингредиенты для этого салата максимально просты. Возьмите для приготовления одной порции следующие продукты:

• 1 крупный сладкий томат;
• 1 маленькую фиолетовую или белую луковицу;
• 100 г твердого сыра низкой жирности;
• Натуральный йогурт для заправки;
• соль, перец;
• свежий базилик.

Если вы можете допустить большую калорийность блюда, то вместо натурального йогурта можете использовать сметану. Однако ни в коем случае не используйте майонез: он не только очень вреден, но еще и испортит вкус этого блюда.

Приготовление

Для начала вымойте помидор и зелень. Нарежьте томат кубиками, сложите в вазочку. Лук измельчите, добавьте к помидору. Сыр тоже нарежьте кубиками – не стоит его натирать даже на крупной терке, тогда консистенция салата будет слишком жидкой. Базилик нарвите руками или нарежьте на полосы и посыпьте им кушанье. Посолите, при желании поперчите. Заправьте натуральным йогуртом и подавайте к столу.

Совет: если хотите сделать блюдо более питательным, добавьте туда вареное яйцо, маслины, нарезанные кружочками, и куриную грудку. Вместо грудки можно взять нежирную ветчину. Также сюда отлично подойдет любая зелень – базилик лучше всего оттеняет вкус томатов, но если вы не любите эту траву, то возьмите обычные укроп или петрушки.