Зачем нужны витамины: польза, суточная потребность, натуральные источники, нехватка

Что нужно знать про витамины D, PP, F, A и другие? Основные натуральные источники, содержащие ценные для здоровья элементы в своем составе. Опасность гиповитаминоза, авитаминоза и гипервитаминоза для организма человека.

Ученые выделяют разные витамины, называя их полезными и необходимыми для нормального функционирования организма человека. Но зачем они нужны? И где их взять? В таблетках, в продуктах, каплях, инъекциях? Давайте разберемся!


Значение и потребность

Некоторые не понимают, зачем пить микроэлементы, их роль и значение. Но ценные соединения отвечают за основные процессы в организме. Это биологически активные вещества. Свою работу они начинают выполнять сразу же при попадании в ткани, даже в малых количествах. Влияют на самочувствие, отвечают за физическое, психологическое, психическое состояние, основные процессы жизнедеятельности. Ими нужно обеспечить не только новорожденных, но и взрослых, в том числе пожилых, спортсменов. Они особенно полезны на первом триместре беременности, при псориазе, в период ГВ, от прыщей, для набора веса, поднятия иммунитета, улучшения памяти, зрения, самочувствия.

Сколько нужно

Для каждого ценного компонента устанавливается суточная потребность. Каковы нормы? Можно узнать из таблицы.

Категория людей A, мкг D, мкг E, мг K, мкг C, мг B1, мг
Груднички (до года) 400 10 3-4 5-10 30-35 0,3
1-3 лет 450 10 6 15 40 0,7
4-6 лет 500 2,5 7 20 45 0,9
7-10 лет 700 2,5 7 30 45 1
Девочки-подростки и взрослые женщины 800 2,5 8 45-65 50-60 1,1
Мальчики-подростки и взрослые мужчины 1000 2,5 10 45-80 50-60 1,3-1,5

Зная классификацию компонентов и их свойства, можно без труда обеспечить организм самым нужным. Для этого иногда достаточно грамотно выбрать препарат: пиридоксин (B6), цианокобаламин (B12), детримакс (D3) и т. д. Но порой этого мало. Бывают ситуации, когда выпадают волосы, нарушается внимание. Тогда лучше принимать комплексы, дополненные минералами. В них часто входят селен, цинк и проч. Оптимально использовать готовые препараты: селмевит, пренатал, ретинорм. Эффективные составы – те, в которых 11-12 компонентов и 9 минералов. Собрать такой микс самостоятельно затруднительно, так как нужно знать совместимость компонентов. Ренитол комбинируется с аскорбинкой и цинком, а токоферол предлагается пить с глицином и комбинировать с глицерином для создания масок. Никотинка (рр) сочетается с биотином, B2, железом. Но вместе с B2 рр полностью разрушает б1. Низкий порог сочетаемости рр с кальциферолом. Рутин (р) хорошо взаимодействует с аскорбинкой.

Норма р для взрослых — всего 25-50 мг.

В чем содержатся

Многие соединения содержатся не только в детских, мужских, спортивных или женских добавках. Часто выпускаются специальные дешевые бады. Некоторые имеют жидкий вид (капсулы) или производятся в уколах (введение внутримышечно). Но большинство из них есть в натуральной пище.

В чем содержится витамин B1
В чем содержится витамин B1

Тиамин выпускается в таблетках и ампулах. Но высоко содержание B1 в:

  • сое;
  • апельсинах;
  • шпинате;
  • мяте;
  • орехах;
  • спарже;
  • брокколи;
  • гречке;
  • хлебе из муки грубого помола;
  • бобовых.

Много тиамина в необработанном рисе, петрушке, смородине, овсянке, морепродуктах, черносливе, землянике, брюссельской капусте. Другие натуральные ресурсы б1 — слива, киви, голубика, манго, рыба, субпродукты, изюм, щавель, плоды шиповника.

Под воздействием термической обработки количество тиамина в пище сокращается в разы.

B2 содержится в сыре и морепродуктах. Веществом богаты листовые зеленые овощи, гречневая и овсяная крупы, молоко, зародыши зерновых, яичный белок.

Употреблять ниацин можно в таблетках. Никотинка выпускается в ампулах. Пополнить запасы B3 легко через продукты питания. Естественными источниками рр выступают соевое молоко, творог, картофель, овсяная каша, спаржевая фасоль, консервированный тунец, печень, семена тыквы. Большое количество рр в почках, баранине, лососе, говядине, сердце, сыре, анчоусах, курятине. Богаты б3 орехи, цельнозерновой хлеб, грибы. Много pp в листовых овощах, семенах подсолнечника, яйцах. Присутствует в индейке и экстрактах дрожжей.

Рутин (р) обнаружен в цитрусах, зеленом чае, смородине, чесноке, щавеле. Выявили р в гречке, томатах, сладком перце, малине, аронии. Пополнить запасы р помогут ежевика, черноплодная рябина, свекла.

Богаты б5 фасоль, субпродукты, семена подсолнуха, бобовые, яйца, некоторые орехи, молоко, лосось. Есть в авокадо, вяленых помидорах, вареной чечевице, говяжьей печени. Хватает B5 в вареном мясе утки, брокколи, плодах граната, телятине, натуральном йогурте, шампиньонах.

Большее содержание холина обнаружено в:

  • моркови;
  • яичных желтках;
  • печени;
  • шпинате;
  • твороге;
  • мясе;
  • дрожжах;
  • сыре.

Среди прочих натуральных ресурсов B4 отмечаются почки, бобовые, томаты, рыба, отруби, нерафинированное масло растительное, подорожник, бузина.

Чтобы избежать проблем с локонами, рекомендуется использовать B8 комплексно. Следует употреблять в добавках и наружно. Также стоит включить в рацион продукты, богатые инозитолом: икра рыбы, телятина, свинина, говяжьи мозги и сердце, телячья печень.

B9 содержится в петрушке, пивных дрожжах, шпинате, печени домашней птицы. Обогащены фолиевой кислотой зеленый салат, апельсины, вареная брокколи, семена подсолнечника, ботва овощей. Ее много в эхинацее, редиске, огурцах.

В большом количестве б12 обнаружен в животных продуктах.

Где есть B17? Высокая концентрация наблюдается в ядрах горького миндаля, вишне, листьях черемухи, клубнике, семенах яблок, персиках. Амигдалин присутствует в молодых побегах рябины, льняном семени, абрикосовых косточках, сливе. Лаэтрил синтезируется из семян груш, проса, винограда, яблок, ячменя, плодов лавровишни. Источники б17 — крыжовник, ежевика, малина, фасоль, чечевица.

В чем содержится соединение H

В каких продуктах есть биотин? Соединение H содержится в:

  • куриных яйцах;
  • почках;
  • рыбе;
  • дрожжах;
  • печени;
  • орехах;
  • молоке.

Содержание витамина c высоко в черной смородине, лимоне, грунтовых томатах, апельсинах, шпинате, яблоках антоновка, мандаринах, хрене, брюкве. Аскорбинка есть в свежем шиповнике, брюссельской капусте, облепихе, клюкве, квашеной капусте, садовой землянике. В аптеке предлагаются шипучие таблетки.

Источники pp — мясо, сушеные грибы, крупы. Много никотинки в дрожжах, рыбе, субпродуктах, бобовых.

Растительные масла, жирная рыба, жир — лучшие запасы компонента F. Также комплекс обнаружен в арахисе, авокадо, сушеных фруктах, черной смородине.

Основной растительный источник ретинола – морковь. Высоко содержание витамина A в яблоках, сливках, цельном молоке, яичных желтках, арбузах, луке, сливочном масле, сладком перце. Но в аптеке он продается в жидком виде.

В большом количестве витамин e присутствует в маслах.

Найдены витамины к1 и к2 в пищевых источниках, в том числе в бананах, овсе, масле, цветной и брюссельской капусте, сыре, кабачках. Сконцентрированы в свекле, картофеле, салате, зеленом чае. Среди прочих вариантов пополнения выделяются:

  • злаковые;
  • кукуруза;
  • морковь;
  • листья крапивы;
  • персики;
  • томаты;
  • пшеница;
  • молоко.

Наполнены им рыльца кукурузы, морковная ботва, свежая петрушка, плоды рябины.

Холекальциферол (d3) и близкие ему микроэлементы можно купить в масляном растворе. Это недорогое средство. Но природный ресурс — солнце. Также есть он в сельди, сливочном масле, яичном желтке.

Польза

Каждое соединение выполняет определенную функцию в теле. Но наиболее широкая категория в рейтинге — группа b.

Чем полезны витамины
Чем полезны витамины

Тиамин

B1 (тиамин) улучшается память, сокращает негативное воздействие токсинов на организм, оптимизирует работу мозга, повышает настроение, способствует нормализации умственных процессов. Благодаря тиамину поддерживается тонус кровеносных сосудов и функционирование пищеварительной системы. Еще б1 очень полезен для состояния шевелюры.

Рибофлавин

Наименование рибофлавин получил B2. Элемент принято называть веществом здоровья и красоты, так как оно сказывается в первую очередь на состоянии кожи. Дефицит рибофлавина приводит к уменьшению продолжительности жизни.

Ниацин

Яркий «представитель» группы — B3. Он же pp. Известен как:

  • никотинамид;
  • ниацин;
  • никотиновая кислота.

Ценность pp заключается в способности продуцировать энергию из еды. Ниацин извлекает пользу из жиров и белков. Поддерживает нервную систему, красоту волос, здоровье кожи. B3 сокращает вероятность возникновения заболеваний кровеносной системы, сосудов, рр поддерживает оптимальный уровень холестерина. Уменьшает давление, оказывая сосудорасширяющий эффект.

Ниацин способствует блокированию или замедлению развития заболеваний:

  • остеоартрита;
  • диабета;
  • катаракты;
  • сердечных недугов;
  • болезни Альцгеймера;
  • атеросклероза.

Холин

Холин — распространенное наименование B4. Задействован в процессе синтеза ацетилхолина, необходимого для корректного функционирования нервной системы. Высока польза б4 для студентов, школьников, людей, занимающихся умственным трудом. Предотвращает болезнь Альцгеймера, замедляет ее развитие, способствует быстрому запоминанию сложной информации, концентрации внимания.

Пантотенат

Пантотеновая кислота — одно из названий B5. Вещество водорастворимого типа наполняет клетки человеческого организма. В5 принимает участие в синтезе жиров и углеродов, что поступают в организм из еды. Задействован в поддержании оптимальных пищеварительных связей. Нужен для повышения иммунитета. Пантотенат гарантирует:

  • предотвращение повреждений нервов;
  • нормализацию уровня сахара и высокого давления;
  • профилактику сердечной недостаточности;
  • сокращение показателей «плохого» холестерина;
  • преобразование питательных средств в полезную энергию.

Помогает синтезировать половые гормоны у женщин и мужчин. Участвует в продуцировании гормонов радости.

Б5 благотворно воздействует на состояние кожи и локонов. B5 стимулирует их рост, густоту, эластичность. Защищает пряди от преждевременного поседения.

Инозитол

Инозит или инозитол — другие наименования B8. Ценность инозита заключается в обеспечении оптимального метаболизма. За счет б8 липидный обмен активизируется. Инозитол способствует:

  • предотвращению развития атеросклероза;
  • регулированию уровня холестерина;
  • снижению утомляемости мозга;
  • стимулированию мыслительной деятельности;
  • недопущению возникновения ожирения и недугов, которые ему сопутствуют.

B8 нормализует концентрацию внимания, сокращает утомляемость, увеличивая способность к запоминанию и анализу информации.

Инозитол отличается антиоксидантным действием. Защищает от антибиотиков, токсинов, гормональных препаратов, алкоголя, других негативных факторов печень.

Полезен инозит для волос. Достаточное количество вещества в тканях гарантирует их укрепление, восстановление, густоту.

B8 необходим для полноценного функционирования репродуктивной системы.

B9

Фолиевая кислота — это B9. Ценность заключается в регулировании углеводного и жирового обмена. Еще б9 обуславливает качество крови. Отвечает за состояние шевелюры.

Цианокобаламин

Польза B12 (кобаламин, или цианокобаламин) заключается в накопительном эффекте. Принимает участие в метаболизме. Улучшает качество крови и регенерацию тканей. Кобаламин предотвращает инфаркты и инсульты. При его участии сокращается уровень холестерина и жиров в организме. B12 регулирует функции иммунной системы. Необходим для волос, кожи, ногтей.

В чем польза витаминов группы B

B17

Амигдалин или лаэтрил — более распространенные названия B17.

Но в17 часто применяется в альтернативной онкологии. Его используют для лечения злокачественных опухолей. Имеет несколько преимуществ:

  • предотвращает тромбозы;
  • обладает обезболивающим эффектом;
  • активизирует иммунные процессы.

Лаэтрил способствует нормализации зрения, устраняет депрессивные состояния, замедляет развитие остеохондроза и артрита. Еще б17 содержит ценные жирные кислоты и антиоксиданты, за счет чего устраняет симптомы онкологической интоксикации. Нормализует метаболизм, предотвращает старение кожи, снимает проявления тревожности, стресса. Позволяет вывести из организма продукты окисления. Амигдалин отличается противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Лаэтрил используется при лечении гипертонии.

Пиридоксин

Пиридоксин (B6) необходим для устранения анемии. Он участвует в обмене веществ.

Биотин

Продолжить список нужных для человека соединений стоит биотином, который часто причисляется к группе б, так как иногда его называют витамином B7. Ценность биотина — участие в обменных процессах. Необходим для синтеза кислот, белков, стеаринов.

Витамин H запускает процесс, стимулирующий синтез жирных кислот.

Группа D

Группа D, в том числе д2 и д3, выполняют важную функцию. Они отвечают за прочность костей, полезны для глаз, повышают иммунитет и укрепляют работу щитовидной железы.

Аскорбиновая кислота

Витамин C — неотъемлемая часть всех жизненных процессов в теле. Благодаря аскорбинке повышается иммунитет, синтезируется коллаген, улучшается регенерация тканей. Вещество позволяет:

  • синтезировать адреналин;
  • укрепить стенки кровеносных сосудов;
  • повысить стрессоустойчивость;
  • снизить уровень сахара и холестерина.

Токоферол

Витамин E — антиоксидант, получивший название токоферол. Он обеспечивает:

  • хорошую циркуляцию крови;
  • регенерацию тканей;
  • облегчение ПМС;
  • стабильность кровяного давления;
  • нормальную свертываемость крови;
  • ускорение заживления;
  • укрепление стенок капилляров.

Снимает судороги в ногах, предупреждает развитие катаракты, улучшает состояние нервов и мускулов. Обеспечивает красоту волос и кожи, молодость, качественное кровоснабжение. Токоферол замедляет старение и не дает образовываться старческой пигментации.

Какую пользу несут витамины для организма
Какую пользу несут витамины для организма

Ретинол

Ретинол — популярное название витамина A. Одинаково важен для грудничков, беременных, взрослых. Среди основных функций ретинола отмечаются:

  • помощь в формировании костей и зубов;
  • регуляция продуцирования белков;
  • участие в окислительно-восстановительных процессах;
  • повышение защитных опций слизистых;
  • формирование жировых отложений.

Способствует оптимальному обмену веществ. Замедляет старение. Гарантирует рост новых клеток. Обеспечивает корректную работу иммунной системы. Ретинол защищает человека от гриппа, инфекций, простуд, заболеваний ЖКТ и мочевыделительной системы.

Витамин K

Витамин K относится к категории жирорастворимых веществ. Необходим для свертывания крови, то есть коагуляции. Группа K представлена двумя элементами. Это K1 (растительный филлохинон) и K2 (бактериальный менахинон). Останавливает внутренние кровотечения. Витамины k1 и k2 удерживают кальций в костной ткани и помогают печени синтезировать протромбин.

Комплекс F

Витамин F — не просто элемент. Это группа веществ, включающих линолевую, линоленовую, арахидоновую кислоты. Это ненасыщенные жирные продукты, которые относятся к Омега-3 и Омега-6 жирным кислотам. Также в комплексе ф присутствуют эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты.

Оказывает противовоспалительное и антигистаминное действие, отвечает за синтез простагландинов и сперматогенез. Нужен для метаболизма холестерина и укрепления иммунитета. Защищает клетки от негативного внешнего воздействия, не позволяя развиваться раку.

Рутин

Рутин, или витамин P, отвечает за прочность капилляров и сосудистых стенок. Вещества этой группы (включая PP) обладают желчегонным, противовоспалительным, радиопротекторным и противоопухолевым действием.

Не менее полезны липоевая кислота (N), метилметионин (U), карнитин (T) и т. д.

Гиповитаминоз

Нехватка витаминов в организме – болезненное состояние, именуемое как гиповитаминоз. Наблюдается при дисбалансе расхода ценных микроэлементов и их поступления в ткани. Развивается постепенно, проявляясь в виде:

  • повышенной утомляемости;
  • раздражительности;
  • нарушений сна;
  • вялости;
  • ухудшения аппетита;
  • снижения внимания;
  • головных болей.

Длительный недостаток этих элементов приводит к серьезным нарушениям. Не дает забеременеть, опасен для кормящих мам. Сказывается на развитии отдельных систем. Блокирует важные функции, в том числе роста, репродуктивные, защитные.

Авитаминоз

Чем опасен авитаминоз
Чем опасен авитаминоз

Существует другое состояние, которое указывает на недостаточное усвоение или полное отсутствие в организме определенного витамина. Иногда заболевание вызывают минералы, в дефиците присутствующие в тканях. Обычно проявляется осенью или ранней весной. Авитаминоз недопустим для диабетиков, в период ГВ, после родов, на стадии зачатия и при планировании ребенка.

Заболевание может стать причиной усталости, ослабленности мышц, связок, суставов, резкого похудения, выпадения волос и ресниц, отсутствия бодрости и сил.

Дефицит е, а, в7, в1, б2, в9, д, в6, в12, б6, в3, в8, в2, с, в4 и т. д. связан с нерациональным питанием, в котором мало продуктов, обогащенных железом, магнием, селеном, йодом, гиалуроновой кислотой и прочими полезными веществами. Заболевание провоцируют затяжные стрессы, плохие условия проживания, голодание. Чтобы избежать авитаминоза, нужно правильно хранить и термически обрабатывать продукты.

Выделяется противоположное состояние (гипервитаминоз), вызванный переизбытком одного из веществ. Избыток опасен для человека.

Чтобы узнать подробнее про содержание d2, u, d3, ф99, н, пп в каплях, уколах, таблетках, их пользе для девушек в целом, для потенции, лица, при вскармливании, сочетании между собой, про их переизбыток, стоит продолжить погружение в тему и посмотреть видео:

Всё здорово в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Всё Здорово
Adblock detector