Сладкий вкус праздника: простой рецепт мандаринового варенья

Промозглая и холодная погода — это прекрасное время для того, чтобы пить чай с вареньем. А сварить его лучше всего из мандаринов. Оранжевые фрукты не только наполнят дом ароматом настоящего праздника, но и позволят восполнить недостаток витаминов зимой.

Что потребуется для варенья?

Для приготовления необычной домашней сладости стоит подготовить следующие составляющие:

  • апельсин — 1 штука;
  • молотый имбирь — 2 чайная ложка;
  • мандарины — 1 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • ванилин — 10 грамм;
  • вода — 1 стакан.

Как приготовить мандариновое варенье?

Чтобы порадовать себя оригинальной сладостью домашнего приготовления, не нужно быть виртуозом на кухне. Варенье из мандаринов делается очень легко.

Для начала следует очистить мандарины и крупный апельсин. Цитрусы потребуется разделить на дольки. Переложите фруктовую заготовку в большую тару. Залейте мандарины с апельсином водой и настаивайте в течение 8 часов.

Затем отправьте цитрусовый микс на плиту, добавьте молотый имбирь. Задайте небольшой нагрев и дождитесь стадии бурления. Как только смесь начнёт кипеть, варите её, периодически помешивая, в течение полутора часов. Добавьте ванилин и сахарный песок. Варите мандариновое варенье ещё полтора часа. Дайте остыть смеси, и новогоднее лакомство готово!

Всё здорово в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Всё Здорово
Adblock detector