Пророщенные семена — это природная биологическая добавка, которая улучшает пищеварение, содержит максимум витаминов и микроэлементов. Более того, она становится все популярнее и добралась даже до самых модных и экспериментальных ресторанов по всему миру. Рассказываем, какие проростки самые вкусные и как правильно извлечь из их употребления пользу.
Прорастить можно практически любые зерна, однако некоторые бывают чересчур прихотливыми. К примеру, рис требует к себе много внимания. А самыми вкусными для добавления в салаты считаются овсяные, пшеничные и подсолнечные ростки. Быстро прорастают рожь, маш и чечевица. Для здоровья также пригодятся горох, лён, семена редиса, капусты и огурцов.
Если вы покупаете семена в магазине, то вряд ли можно быть уверенным в здоровом состоянии растения. Более того, в зернах могут оказаться непривычные организму человека бактерии и микроорганизмы. Следовательно, перед проращиваниям семена лучше обеззаризить. С этой задачей легко справится раствор перекиси водорода (3%). Это почти та же вода, но с добавочным атомом кислорода. Он дезинфицирует семена и повышает их всхожесть. Разведите 1 чайную ложку раствора на 0,5 литра воды и замочите семена на ночь. Перед проращиванием и употреблением в пищу их следует тщательно промыть водой.
Источник фото: pixabay.com
Получить красивые и полезные ростки довольно просто. После замачивания в перекиси водорода их следует хорошенько промыть и замочить еще на ночь в обычной отстоенной воде. Семена должны набухнуть, после этого их можно поместить либо в грунт, регулярно смачивая его водой, либо в банку, промывая и выливая из нее воду каждые 10 часов. Ростки можно употреблять в пищу уже на второй день, но наиболее товарный вид они приобретают на четвертый день.
Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…
Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…
Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…
Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…
Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…
Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…