Национальные кухни разных стран порой таят в себе весьма необычные проявления кулинарной фантазии! Многие из них так или иначе связаны с историей определенного региона, а значит, для чужака аутентичные блюда могут быть непонятны. Сегодня мы немного расскажем об одном из самых странных блюд шведской кухни — сюрстрёмминге!
Сюрстрёмминг — это небольшие кусочки сельди, которые засаливаются и укладываются в открытую тару для дальнейшего брожения. По сути, это что-то вроде контролируемого процесса гниения, в результате которого продукт получает весьма специфический аромат и вкус. Для местных жителей — деликатес, для иностранных туристов — обычная гнилая рыба, к которой даже подходить страшно!
Предлагаем вам посмотреть небольшой документальный ролик о том, как делается «рыба по-шведски»:
Несмотря на достаточно красноречивое описание рыбы, в мире находится не мало смельчаков, которые хотят рискнуть и попробовать сюрстрёмминг хотя бы для расширения кругозора. Вот, например, молодые русские парни практически плачут, заставляя себя попробовать сюрстрёмминг. В какой-то момент их даже становится жалко!
А в этой компании молодых ребят мнения разделились. Среди трёх попробовавших оказалось двое, которым рыба … понравилась! Может, в их жилах течёт шведская кровь? 🙂
Возможно, кто-то из наших читателей рискнул попробовать легендарную шведскую закуску сюрстрёмминг и хочет поделиться впечатлениями в комментариях? Мы очень ждём!
Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…
Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…
Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…
Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…
Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…
Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…