Салат с крабовыми палочками: классический рецепт и за 5 минут с кукурузой, помидорами, огурцами, кукурузой, сыром, яйцами, чесноком

Сытные и легкие, холодные и горячие, изысканные и простые… Салаты всегда остаются  беспроигрышным пунктом любого праздничного меню. Но классический салат с крабовыми палочками особо выгодно выделяется на фоне остальных благодаря удачному соотношению яркого вкуса и быстрого приготовления. Сегодня можно отыскать массу усовершенствованных  пошаговых рецептов с фото и видео для приготовления такого угощения. Кулинарные предпочтения и развитая фантазия поваров-экспериментаторов рождают все новые и новые варианты с самыми необычными сочетаниями ингредиентов: с помидорами, огурцами, кукурузой, сыром и чесноком, рисом, яйцами, сухарями. И если 10 лет назад традиционный салат из крабовых палочек подавали на праздничный стол просто перемешав компоненты или выложив их слоями наподобие «Сельди под шубой», сегодня такое угощение готовят за 5 минут и презентуют самым неожиданным способом: в стаканах, в тарталетках, на крекерах, в листьях пекинской капусты, в панцире краба и т.д.

Классический салат с кукурузой и крабовыми палочками без риса: рецепт с фото

Рецепт с фото классического крабового салата с кукурузой и рисом имеет еще одно известное название — «Луи». Согласно одной из версий появления блюда, его автором был Луи Дэвенпорт  — хозяин вашингтонского отеля и отъявленный любитель закусок из морепродуктов. Именно его творение так быстро и массово разошлось «в народы». Безусловно, основным ингредиентом в оригинальном рецепте было натуральное крабовое мясо, но сегодня такой продукт далеко не всем по карману. Поэтому изобретательные кулинары быстро заменили деликатес крабовыми палочками. А некоторые и вовсе убрали из состава рис, сделав тем самым кушанье еще более вкусным и нежным.

Необходимые ингредиенты для классического салата с крабовыми палочками и кукурузой без риса

• крабовые палочки -250 г
• кукуруза маринованная — 200 г
• яйца — 3 шт.
• луковица репчатая — 1 шт.
• майонез — 3 ст.л.
• зелень по вкусу
• соль мелкого помола
• перец

Пошаговое приготовление крабового салата с кукурузой без риса по рецепту с фото

1. Свежие крабовые полочки выньте из целлофана, замороженные — разморозьте. Крупные куриные яйца отварите и остудите под холодной водой.
2. Репчатую луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. Варенные яйца и крабовые полочки порежьте кусочками покрупнее.
3. Домашний или покупной майонез средней жирности смешайте с любой мелко рубленной зеленью (укропом, петрушкой, базиликом и т.д.).
4. Все ингредиенты салата переложите в глубокую миску, посолите, поперчите и заправьте подготовленным соусом.
5. Посудину с угощением поставьте на 10-20 минут в холодильник. Готовый классический салат с кукурузой и крабовыми палочками без риса (по рецепту с фото) подавайте в глубоком салатнике или порционно, переложив в тарталетки, на листья айсберга или в мелкие креманки.

Новогодний салат из крабовых палочек «Классический»: видео-рецепт

Еще со времен СССР привычной и, между прочим, всеми любимой заправкой для классического новогоднего салата из крабовых палочек был майонез: легкий, домашний, салатный, европейский, провансаль. Вкус его практически всегда был одинаковым. Но с годами в моду вошли и другие, более разнообразные соусы. К примеру, сметана с зеленью, нежирный йогурт с чесноком, оливковое масло с пряными травами, кунжутное масло с соевым соусом и специями. Изменяя только вид заправки, можно каждый раз одно и то же блюдо делать необычным, не похожим ни на что ранее известное.

Но если вы любитель консервативных решений, смотрите, как приготовить новогодний салат из крабовых палочек «Классический», в видео-рецептах:

Очень вкусный салат с перцем, зеленым луком и крабовыми палочками: рецепт с пошаговыми фото

Следующий рецепт очень вкусного крабового салата с болгарским перцем и зеленым луком понравится тем, кто ценит низкокалорийную еду. Вместо привычного майонеза в нем используется самодельный соус из оливкового масла и горчицы, а рис заменен легкими витаминными овощами. В результате, вместо 195 ккал на 100 г классического салата мы получаем лишь 90 ккал на 100 г нашего удивительного праздничного угощения.

Необходимые ингредиенты для крабового салата с болгарским перцем и зеленым луком

• крабовые палочки — 350 г
• кукуруза маринованная — 300 г
• болгарский перец — 3 шт.
• зеленый лук — 1 пучок
• острый перец — 1 шт.
• чеснок — 2 зубка
• горчица зернистая — 1 ст.л.
• лимон
• оливковое масло — 3 ст.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• зелень базилика — 1 ч.л.
• зелень эстрагона — 1 ч.л.

Пошаговое приготовление по рецепту с фото вкусного салат с крабовыми палочками, болгарским перцем и зеленым луком

1. Подготовьте основную массу ингредиентов для салата: процедите маринованную кукурузу (или срежьте зерна с отваренной), болгарский перец нарежьте кубиком, зеленый лук — косыми брусками.
2. Переложите овощи в салатник, добавьте нарезанные крабовые палочки или рубленное крабовое мясо. Если вы любите острую еду, бросьте в салат полукольца острого перца без семян. Если предпочитаете менее жгучие угощения, нарежьте мелкими кусочками 1/3 перчинки.
3. Для ароматной заправки смешайте в пиалке оливковое с зернистой горчицей, мелкой солью и соком одного лимона. Чеснок очистите, пропустите через давилку и отправьте туда же.
4. Зелень базилика и эстрагона мелко нарубите, бросьте по 1 ст.л. пряных трав в заправку. Хорошенько перемешайте содержимое пиалки. Если свежих пряностей нет, используйте по 1 ч.л. сухих.
5. Щедро заправьте смесь ингредиентов готовым соусом, чтобы получить очень вкусный салат с перцем, зеленым луком и крабовыми палочками по рецепту с пошаговыми фото.

Закусочный салат с помидорами, крабовыми палочками, чесноком и сыром

Тарталетки, трубочки, крекеры и прочие закуски с начинкой — любимые праздничные угощения тысяч людей. И не только взрослых, но даже детей. Согласитесь, отведать  закусочный салат из крабовых палочек, помидоров, чеснока и сыра, аккуратно выложенный на хрустящие печеньки — заманчивое предложение даже для приверед.

Необходимые ингредиенты для закусочного салата из крабовых палочек с сыром и чесноком

• крабовые палочки — 300 г
• луковица репчатая — 1 шт.
• помидоры — 4 шт.
• сыр твердый  — 150 г
• чеснок — 3 зубка
• лук зеленый — по вкусу
• сметана нежирная — 3 ст.л.
• сок половинки лимона
• соль и смесь перцев
• соленые крекеры

Пошаговое приготовление закусочного крабового салата с помидорами, чесноком и сыром

1. Начните приготовление крабового салата с подготовки основных ингредиентов: помидоры очистите от семян и нарубите кусочками, зеленый лук нарежьте тонкими колечками, репчатый — мелкими кубиками.
2. Крабовые палочки выньте из упаковки и нарежьте привычным образом. Если вы используете отварное крабовое мясо, делайте кусочки немного крупнее.
3. Для заправки смешайте нежирную сметану со смесью перцев, солью, измельченным чесноком и соком половинки лимона. Тщательно перемешайте соус.
4. Основные компоненты салата соедините в крупном салатнике, туда же отправьте твердый сыр, натертый на крупной терке.
5. Заправьте крабовый салат соусом и хорошенько вымешайте. Дайте закуске остыть в холодильнике. Достаньте свежие соленые крекеры.
6. Как только салат хорошенько остынет, выньте салатник из холодильника и выложите по 1 ст.л. угощения на каждый крекер. Присыпьте «пирамидки» рубленным зеленым луком, разложите их на плоской презентационной тарелке.
7. Готовый закусочный салат с помидорами, крабовыми палочками, чесноком и сыром подайте гостям в начале вечеринки в качестве комплимента от хозяйки. Такое угощение отлично разжигает аппетит.

Японский салат с крабовыми палочками за 5 минут

Японский крабовый салат имеет такое же отношение к традиционной японской кухне, как и калифорнийские роллы к Калифорнии. Ровным счетом, никакого! Тем не менее, это легкая овощная закуска с нежным мясом краба давно стала частью азиатского меню в наших краях. А значит, японский салат с крабовыми палочками можно всячески интерпретировать и готовить к праздникам всего за 5 минут.

Необходимые ингредиенты для приготовления японского крабового салата за 5 минут

• крабовые палочки — 300 г
• огурец свежий — 200 г
• морковка — 150 г
• пекинская капуста — 0,5 шт.
• кунжут — 2 чт.л.
• майонез — 3 ст.л.
• лимонный сок — 2 ст.л.
• соль

Пошаговое приготовление  азиатского салата из крабовых палочек и пекинской капусты за 5 минут

1. Крабовые палочки для салата разверните и разделите на длинные волокна.
2. Свежий огурец и морковку очистите от кожуры. Нарежьте овощи тонкой соломкой, как для классических корейских закусок.
3. Половинку пекинской капусты нарежьте толстыми полосками.
4. Кунжутные семена обжарьте на раскаленной сковородке. Приготовьте заправку из майонеза, соли и лимонного сока.
5. Сложите все ингредиенты в салатник, заправьте соусом, присыпьте кунжутными семечками. Японский салат с крабовыми палочками за 5 минут готов!

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами: рецепт с видео

Салат из крабовых палочек с помидорами «Красное море» — вариант для самых ленивых: с нашим видео-рецептом на приготовление угощения понадобится всего 5 минут. Для такой закуски не нужно ничего варить, жарить, запекать. Все ингредиенты используются в их естественном состоянии: сырые томаты, магазинный твердый сыр, свежий чеснок и т.д.

Узнайте, как правильно готовить салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами, в рецептах с видео:

Экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом на праздничный стол

В праздничные дни стол привычно ломятся от угощений, но если вы хотите действительно удивить гостей, предложите им экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом. Будьте уверенны, такое сочетание ингредиентов окажется приятной неожиданностью даже для бывалых гурманов.

Необходимые ингредиенты для экзотического крабового салата с авокадо, огурцом и черным рисом на праздничный стол

• крабовые палочки (мясо) — 350 г
• черный рис отваренный — 150 г
• авокадо — 1 шт.
• огурец — 2 шт.
• болгарский перец красный — 1 шт.
• кукуруза маринованная — 150 г
• лук фиолетовый — 1 шт.
• листья салата
• жареный арахис — 80 г
• зелень кинзы
• несладкий йогурт — 100 мл
• карри порошок — 1 ст.л.
• лайм — 1 шт.
• соль и перец

Пошаговое приготовление экзотического салата из крабовых палочек, черного риса, авокадо и огурца

1. Отваренное крабовое мясо нарежьте кусочками. Если используете крабовые палочки, порежьте их кружками.
2. Для приготовления заправки смешайте несладкий йогурт с солью, перцем, порошком карри и соком лайма.
3. Маринованную кукурузу отбросьте на сито, фиолетовый лук измельчите. Огурец, авокадо и болгарский перец нарежьте кубиком.
4. В крупном салатнике смешайте крабовые палочки с овощами, добавьте рваные листья салата и нарубленные листья кинзы. Заправьте все йогуртовым соусом.
5. Хорошенько перемешайте и подайте экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом на праздничный стол. Добавьте черный рис и посыпьте все жаренным арахисом.

Оригинальный крабовый салат: рецепт классический с огурцом и кукурузой

Даже классический рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом можно сделать оригинальным. Для этого достаточно добавить один непривычный ингредиент «изюминку» и подать закуску нетрадиционным способом. В итоге — новое интересное блюдо на старый мотив. Готовьте оригинальный крабовый салат по классическим рецептам с огурцом и кукурузой, но не забывайте экспериментировать.

В сегодняшней статье мы рассмотрели, как готовить салат с крабовыми палочками по самым разным пошаговым рецептам с фото и видео. Здесь и классический вариант с яйцами и кукурузой, и «ленивый» с помидорами и сыром, и азиатский с огурцами и чесноком, и новогодний  салат из крабовых палочек без риса на праздничный стол. Выбирайте самый вкусный вариант, собирайте ингредиенты и готовьте удивительное угощение за 5 минут.