Вкусные рулеты из лаваша с разными начинками на праздничный стол - рецепт пошагово с фото и видео
В последние годы рулеты из лаваша стали настоящим хитом праздничного стола. Вкусную закуску готовят с разными начинками, поэтому каждая хозяйка непременно найдет лучший пошаговый рецепт с фото для своей семьи. Любителям консервативной кухни понравятся рулетики с крабовыми палочками и яйцом, коллекционеры новых сочетаний оценят роллы с плавленым сыром и красной рыбой, почитатели нестандартных вкусов надолго запомнят закуску из лаваша с курицей, запеченными осенними овощами и чесноком. Если вы дорожите свободным временем и планируете немножко сэкономить на праздничном меню, сохраняйте наши рецепты в кулинарную книгу и пользуйтесь «на здоровье»!
Сочные рулеты из тонкого лаваша с разными начинками: рецепты с фото
Зимний период скуден на витаминные продукты. Закрома давно опустели, а консервированные овощи и в подметки не годятся свежим. Поэтому, посещая супермаркет в преддверии новогодних праздников, сложно отказать себе в удовольствии купить парочку ярких болгарских перчиков. Они будто заманивают в овощной ряд своими красочными цветами: желтые, зеленые, красные, оранжевые. Предлагаем воспользоваться моментом и сделать потрясающе вкусные и сочные рулеты из тонкого лаваша с начинкой из салями, сыра и разных овощей по нашему пошаговому рецепту с фото.
Необходимые ингредиенты для сочных рулетов из тонкого лаваша с вкусными начинками
- лаваш армянский — 4 шт.
- сыр твердый -100 г
- салями — 50 г
- болгарские перцы разных цветов — 4 шт.
- цукини — 1 шт.
- желтые кабачки — 1 шт.
- репчатая луковица — 1 шт.
- соль — 0,5 ч.л.
- сушеный орегано — 1 ч.л.
- паприка — 1 ч.л.
- черный перец — 0,5 ч.л.
- оливковое масло — 2 ст.л.
- бальзамический уксус — 2 ст.л.
- майонез — 4 ст.л.
Пошаговое приготовление рулетиков из лаваша с вкусной начинкой по рецепту с фото
- Свежие болгарские перчики разных цветов нарежьте дольками или полосками.
- Зеленый цукини нарежьте длинными слайсами.
- Желтый кабачок порежьте квадратами, полосками или такими же слайсами, как и цукини.
- Репчатую луковицу очистите от верхней шелухи и порежьте толстыми полукольцами.
- Сложите все овощные компоненты в глубокую мисочку и полейте растительным маслом.
- Туда же отправьте бальзамический уксус.
- Приправьте овощи солью, перцем, сушеным орегано.
- Хорошенько перемешайте содержимое миски и отправьте будущую начинку на противень с высокими бортами.
- Запекайте овощи при 180С до готовности. В ходе приготовления перемешайте продукты на противне 2-3 раза.
- Тонкий лаваш разложите на ровную поверхность. Сверху распределите порцию запеченных овощей.
- Присыпьте начинку тертым твердым сыром. Лучше использовать Российский, Голландский или Гауда.
- Затем разложите по всей поверхности кусочки салями.
- Майонез смешайте с сухой паприкой и полейте получившимся соусом начинку рулета.
- Аккуратно сформируйте не слишком толстый ролл.
- Разрежьте длинную «колбасу» на небольшие сочные рулеты из тонкого лаваша с разными начинками по рецепту с фото.
Вкусные сырные рулетики из лаваша, обжаренные на сковороде
Кто не любит расплавленный твердый сыр? Наверное, его обожают все! А в сочетании с хрустящим армянским лавашом мягкий тягучий сыр и вовсе превращается в неземное удовольствие. Почему бы не подать гостям на следующей же вечеринке такую простую, но вместе с тем удивительную закуску. Обжаренные на сковороде пряные рулетики из сыра и тонкого лаваша идеально подчеркнут легкий несладкий алкоголь.
Необходимые ингредиенты для вкусных рулетов из сыра и лаваша, обжаренных на сковородке
- лаваши тонкие — 2 шт.
- сыр по вкусу (Российский, Голландский, Радомер, Чедер) — 200 г
- сливочное масло — 2 ст.л.
- специи и пряности
Пошаговое приготовление на сковороде вкусных рулетиков из армянского лаваша и сыра
- Разложите лаваши на разделочной доске. Круглые оставьте целыми, прямоугольные порежьте на две части. Натрите любимые сорта твердого сыра.
- Щедро посыпьте лаваши сыром и пряностями, скрутите плотные длинные роллы.
- Растительное масло растопите на сковороде. Обжарьте в нем рулеты со всех сторон.
- Порежьте роллы горячими на несколько частей каждый. После обжарки сыр в трубочках расплавится, поэтому рекомендуем использовать острый нож для нарезки. Вкуснейшие сырные рулетики из лаваша, обжаренные на сковороде, готовы к подаче!
Сытные рулеты из тонкого лаваша с мясом в духовке: рецепты с пошаговыми фото
Рулетики из лаваша с разными начинками — популярная и всеми любимая закуска. Под пиво отлично пойдут сырные вариации, под сухое белое вино — роллы с лососем, под красное полусладкое — с курицей, овощами и пряными травами. Какой же вариант выбрать под водку — традиционный русский крепкий алкоголь? Все очень просто! Брутальным мужчинам с волчьим аппетитом понравятся сытные рулеты из тонкого лаваша с мясом в духовке по рецепту с пошаговыми фото.
Необходимые ингредиенты для сытных мясных рулетов в тонких лавашах по рецепту для духовки
- лаваш тонкий — 4 шт.
- свиное филе — 500 г
- масло оливковое — 3 ст.л.
- чеснок — 3 зубка
- соль — 1 ч.л.
- тмин — 0,5 ч.л.
- кориандр — 0,5 ч.л.
- зелень рукколы
- паприка — 0,5 ч.л.
- свежие томаты
- сметана нежирная
Пошаговое приготовление по рецепту с фото сытных мясных рулетов в тонких лавашах
- Нарежьте филе свинины кубиком, пропитайте специями и солью, наденьте на деревянные шпажки. Обжарьте свинину до готовности на гриле, в духовке или в простой толстостенной сковороде.
- Из нежирной сметаны, тертого чеснока и паприки сделайте однородный соус. Листья рукколы помойте и просушите. Томаты нарежьте дольками.
- Лаваши разрежьте пополам и разложите на чистой поверхности. Смажьте основу соусом, разложите зелень, помидоры и жаренное мясо.
- Плотно сверните сытные рулеты из тонкого лаваша с мясом из духовки по рецепту с пошаговыми фото. Нарежьте роллы кольцами или просто переполовиньте. Как показывает практика, второй вариант более удобный и в подаче, и в дегустации.
Традиционные рулеты из лаваша с крабовыми палочками: видео-рецепт
В отличие от мужчин, девушкам подойдет более легкий и традиционный рулет из лаваша с крабовыми палочками, кукурузой и зеленью. Такое нежное и деликатное угощение удачное само по себе и весьма неплохое, как часть праздничного меню. Несмотря на наличие классической рецептуры, проверенной годами, состав начинки всегда можно усовершенствовать новыми любимыми ингредиентами. Ну а если вы — любитель консервативных решений, смотрите, как приготовить традиционные рулеты из лаваша с крабовыми палочками в видео-рецепте:
Идеальные жареные рулеты из армянского лаваша с разными начинками — рецепты с фото
Следующий вариант жаренного рулета из армянского лаваша с разными начинками идеальный для всех, кто любит вкусное поесть, но не желает томится на кухне над сложными пошаговыми рецептами с фото. Приготовить такую закуску можно из любых овощей, зелени и курицы, оставшейся после вчерашнего ужина. И совсем не важно о чем речь: об отбивных, котлетах или кусочках запеченного филе. Любая начинка из привычной нам птицы отлично гармонирует с тонким хрустящим лавашом и нежным соусом.
Необходимые ингредиенты для жаренного рулета с курицей и овощами в армянском лаваше
- лаваш армянский — 1 шт.
- куриное мясо — 150 г
- помидор — 2 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- острый перец — 1 шт.
- зелень петрушки — 5 веточек
- любой сливочный или майонезный соус — 3 ст.л.
Пошаговое приготовление идеального жаренного рулета из армянского лаваша с куриной начинкой по рецепту с фото
- Подготовьте ингредиенты для начинки в рулет: помидоры и перец помойте и нарежьте дольками, куриное мясо — полосками или кубиком. Зелень измельчите острым ножом шефа.
- Лаваш разрежьте на две половины, смажьте каждую сливочным соусом. Сверху распределите подготовленные компоненты начинки и присыпьте все зеленью.
- Аккуратно сверните рулет на подобие классической шаурмы.
- Обжарьте заготовке на сухой, но хорошо раскаленной сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.
- Используя тонкий острый нож, аккуратно порежьте на кусочки в 5 см шириной идеальные жареные рулеты из армянского лаваша с разными начинками по рецепту с фото. Подавайте закуску к столу горячей!
Деликатесные рулеты из лаваша с красной рыбой — пошаговые рецепты с фото
Один из самых праздничных вариантов лавашных рулетов — «деликатесный» с красной рыбой и сливочным сыром по новым рецептам с фото. Мы предлагаем не останавливаться на классике, и усовершенствовать без того потрясающую закуску тонким вкусовым оттенком цельнозерновой выпечки.
Необходимые ингредиенты для деликатесных роллов с семгой в лаваше
- тонкий лаваш цельнозерновый — 1 шт.
- мягкий сливочный сыр — 2 ст.л.
- семга слабосоленая — 100 г
- свежий огурец — 1 шт.
- листья рукколы — 1 пучок
- ростки люцерны (можно исключить) — 1 пучок
Пошаговое приготовление рыбного рулета из цельнозернового лаваша по рецепту с фото
- Лаваш разложите на рабочей поверхности, разрежьте на 2 части. Каждый лист смажьте сливочным маслом. Сверху уложите промытые листья рукколы и слайсы слабосоленой семги.
- На красную рыбку распределите ростки люцерны и придавите все брусками свежего огурца, очищенного от кожуры. По желанию можно немного присолить начинку или посыпать ее специями.
- Плотно сверните деликатесные рулеты из лаваша с красной рыбой по пошаговому рецепту с фото. Перед подачей разрежьте прохладную закуску на несколько колец толщиной в 3 см. Если вам по душе буйство вкусов и ароматов, щедро присыпьте готовые рулетики обжаренными кунжутными семенами.
Нежные рулетики из лаваша с ветчиной и сыром: рецепт с фото и видео
Да уж, лавашные закуски давно и прочно прописались на праздничных столах. Но даже среди самых популярных вариаций есть 100% беспроигрышные. К примеру, нежные рулетики из лаваша с ветчиной и сыром по рецепту с фото и видео. Они действительно вкусные, совершенно универсальные, сытные и сочные. А еще — красивые на срезе, что позволяет их готовить для торжественного ужина в кругу лучших гостей. Надеемся, наши рецепты с фото и видео по приготовлению нежных рулетиков из тонкого лаваша с сыром и ветчиной помогут вам порадовать родных и друзей на следующем же празднике.
Сладкие рулеты из лаваша с бананом на праздничный стол — простые и вкусные рецепты с фото
И напоследок предлагаем вам приготовить к праздничному столу сладкий рулет с бананом в лаваше по простому рецепту с фото. Он непременно понравится всем, кто предпочитает здоровые и не слишком тяжелые десерты. В этом нежном и деликатном угощении потрясающим образом сочетаются сладкие кремообразные бананы, пряная корица и нежное сливочное масло с карамелью.
Необходимые ингредиенты для карамельных рулетов из лаваша с бананом для праздничного стола
- лаваш тонкий — 2 шт.
- банан — 4 шт.
- белок яичный — 1 шт.
- белый сахар — 2 ст.л.
- корица — 0,5 ч.л.
- коричневый сахар — 4 ст.л.
- сливочное масло — 50 г
- сливки или шоколадный топпинг для подачи
Пошаговое приготовление сладких рулетов в тонком лаваше для праздничного стола
- Бананы выньте из кожуры и перережьте пополам. Лаваш разделите на две половинки каждый.
- На кусочки лаваша положите бананы, присыпьте белым сахаром и корицей. Аккуратно сверните рулеты и смажьте каждый яичным белком.
- Обваляйте получившиеся роллы в коричневом сахаре.
- Обжарьте десерт на сковороде в сливочном масле со всех сторон. Нарежьте крупными кусками горячие сладкие рулеты из лаваша с бананом на праздничный стол по простым и вкусным рецептам с фото.
- Украсьте лакомство шоколадным топпингом и дополните взбитыми сливками.
Вкусные рулеты из лаваша с разными начинками — яркая закуска на праздничный стол. Они великолепны в любом исполнении: с ветчиной и сыром, с курицей и овощами, с крабовыми палочками и яйцом, с красной рыбкой и плавленым сырком. Имея в арсенале свежие продукты, хорошую духовку и наши пошаговые рецепты с фото и видео, можно приготовить идеальные яркие и ароматные рулетики всего за 10-15 минут.
